Málnás pite sodóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
45g finomliszt164 kcal
-
18g porcukor71 kcal
-
6 kcal
-
18g margarin131 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
1g víz0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
Összesen
498
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
270g finomliszt983 kcal
-
110g porcukor426 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g margarin789 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
8g víz0 kcal
-
7g sütőpor4 kcal
A töltelékhez
-
650g málna338 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
150g víz0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
2987
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
18.2g finomliszt66 kcal
-
7.4g porcukor29 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.4g margarin53 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
0.5g víz0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
43.9g málna23 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
10.1g víz0 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
Összesen
201
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 525.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 138.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
498
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 105.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3152.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 783 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1355 mg
-
Nátrium 653 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 478.5 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 831.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1068 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 154 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 996 micro
-
α-karotin 112 micro
-
β-karotin 767 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1398 micro
Összesen
2987
kcal
- 3% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
201
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
27 dkg finomliszt
-
11 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
11 dkg margarin
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
7 g sütőpor
A töltelékhez
-
65 dkg málna
-
50 g cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A töltelék hozzávalóit főni tesszük, ha besűrűsödött, félrerakjuk.
- A margarint mikróban kissé puhábbra olvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, tojást, tojássárgáját, sütőport és a vizet.
- Alaposan összegyúrjuk, kettévágjuk úgy, hogy az egyik fél egy kicsit nagyobb legyen (ez lesz a teteje).
- Egy piteformát kibéleljük a nagyobbik tésztaféllel úgy, hogy a peremére is jusson.
- A töltelékkel megtöltjük a formát.
- A másik tésztaféllel befedjük, tojással lekenjük, és villával megszurkáljuk.
- Nem előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Fontos, hogy hagyjuk jól kihűlni, különben nem lehet szépen szeletelni.
- Vaníliasodóval vagy fagyival tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 234
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 17021
- Feltöltés dátuma: 2013. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Fel kellett élni a fagyasztott málnaállományt.:)