Málnalekváros sütemény

Name: Málnalekváros sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 20 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 35 dkg Finomliszt; 1 db Vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 8 ek Málnalekvár

Eszti's kitchen

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg margarin
20 dkg cukor
35 dkg finomliszt
1 db vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
8 ek málnalekvár

801

Kalória

8.6g

Fehérje

116g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

33.1g

Víz

36g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

40g margarin

287 kcal
40g cukor

155 kcal
70g finomliszt

255 kcal
0g vanília

0 kcal
11g tojás

14 kcal
1g citromhéj

1 kcal
32g málnalekvár

89 kcal

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g vanília

0 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
160g málnalekvár

445 kcal

Összesen 3999 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

20.6g margarin

148 kcal
20.6g cukor

80 kcal
36g finomliszt

131 kcal
0g vanília

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
16.5g málnalekvár

46 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
116 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
169.6 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.3 g
Cink
3 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
128 mg
Vas
6 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
133 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
579.9 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
165.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1716 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 3999 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A puha margarint, cukrot, vaníliát, reszelt citromhéjat keverjük kissé habosra. Üssük hozzá a tojást, és azzal is dolgozzuk el alaposan. Ezután hozzádolgozzuk a lisztet is.
Egy puha tésztát kapunk, amit a hűtőben legalább fél órát vagy 1 órát pihentessünk letakarva, hogy ki ne száradjon.
Ha pihent, vegyük ki a hűtőből. A sütőt melegítsük 175°C-ra. A tepsit béleljük sütőpapírral.
A tésztából diónyi labdákat gyúrjunk, és helyezzük egymástól kb. 5-6 cm-re, mert elterülnek sütés közben.
Készítsünk vizes kézzel egy kis fészket a sütiben a lekvárnak, ezt egy vizes kiskanállal is csinálhatjuk.
Ha kész a fészek, egy-egy teáskanálnyi lekvárt rakjunk minden fészekbe. Süssük 10-15 percig őket, akkor vannak kész, mikor az aljuk aranybarna.