édes krém puding

Májuspuding székely módra

Incsifincsi

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg eper
10 ek cukor
1 citromból nyert citromlé (vagy ugyanennyi bolti citromlé)
2 tasak pudingpor (vaníliás vagy tejszínes)
1 l víz

178

Kalória

0.7g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

294.2g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

100g eper

30 kcal
20g cukor

77 kcal
8g citromlé

2 kcal
18g pudingpor

69 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 178 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

500g eper

150 kcal
100g cukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
90g pudingpor

343 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 889 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

28.9g eper

9 kcal
5.8g cukor

22 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
5.2g pudingpor

20 kcal
57.8g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
294.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 178 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
221 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1470.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
292 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 889 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

Miután megmostuk és megpucoltuk az epreket, apró darabokra vágjuk, majd egy lábosba rakjuk.
Ezután a kifacsart citromlevet hozzáadjuk az eprekhez, állni hagyjuk körülbelül 10 percet.
Ez idő alatt a pudingporokat csomómentesre kavarjuk, körülbelül 2 dl vízzel és 6 evőkanál cukorral.
Ha mindezekkel megvagyunk, felrakjuk főni a citromlében ázott epreket, és hozzáadjuk a maradék 8 dl vizet.
Amikor főni kezd, hozzáadjuk a pudingport és a maradék 4 evőkanál cukrot. Lassú tűzön sűrűre főzzük (körülbelül 10-15 percet), majd találjuk, megvárjuk, míg kihűl, és fogyaszthatjuk is!