Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majoránnás csirkecomb

Majoránnás csirkecomb
Majoránnás csirkecomb
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkorom gyorsan-valami-finomat-és-olcsót vasárnapi ebédje. Anyutól. Még mindig szeretem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A hústól függ a sütési idő. Háztáji csirkének több időre van szüksége, mert a vidéken, kukoricán és zöldeken nevelt, sokat futkározó csirke izmosabb, tovább tart neki megpuhulni.

A bolti, piaci nagyüzemi csirke húsa hamarabb válik omlóssá.

Többnyire sima, magyar tv paprikával készítem, de kaliforniaival is finom. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel letöröljük, besózzuk, borsot őrlünk rá, és kicsit félretesszük.
  2. Kb. fél órát pihentetjük.
  3. Addig a paprikákat megmossuk, belsejüket kivágjuk és felkarikázzuk.
  4. Az olajat felhevítjük, majd a csirkecombokat mindkét oldalukon erős tűzön átsütjük. 
  5. Megszórjuk bőven majoránnával, és rádobjuk a paprika karikákat. Kicsit pirítjuk még, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, és lefedve puhára pároljuk.
  6. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk, majd ha már puhának ítéljük, akkor fedő nélkül lesütjük a húst.
  7. Krumplipürével, párolt rizzsel és savanyúsággal, salátával kínáljuk.
  • elkészítettem: 1000 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 069
elküldve: 0
receptkönyvben: 142
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
253 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült csirkecomb, majoránnás sült csirkecomb, csirkecombok sütve

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Quiche
Quiche Thu, 2013-10-03 15:53

Szerintem a majorannát érdemes lenne feltüntetni a hozzávalók között, ha már egyszer Majoránnás csirkecomb a neve...

367
csirkecomb 4 db
paprika 4 közepes db
napraforgó olaj 4 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
majoranna 1 ek