Majonézes csirkemell körtével

Name: Majonézes csirkemell körtével
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé maradék sültből; 1 nagy db Körte pl. vilmoskörte; 1 közepes db Újhagyma vékony szál; 4 ek Majonéz; 0 dl Habtejszín; 0 dl Félszáraz fehérbor; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölve; 5 szál Petrezselyem aprítva

Marti48

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé (maradék sültből)
1 nagy db körte (pl. vilmoskörte)
1 közepes db újhagyma (vékony szál)
4 ek majonéz
0.5 dl habtejszín
0.5 dl félszáraz fehérbor
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
5 szál petrezselyem (aprítva)

357

Kalória

14.4g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

204.4g

Víz

68.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
130g körte

67 kcal
46g újhagyma

9 kcal
22g majonéz

118 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g félszáraz fehérbor

21 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
260g körte

133 kcal
92g újhagyma

18 kcal
44g majonéz

235 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g félszáraz fehérbor

42 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

Összesen 711 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

18.3g csirkemellfilé

22 kcal
42.4g körte

22 kcal
15g újhagyma

3 kcal
7.2g majonéz

38 kcal
8.1g habtejszín

24 kcal
8.1g félszáraz fehérbor

7 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
204.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
504 micro

Összesen 357 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
891.5 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
408.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
208 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1009 micro

Összesen 711 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A majonézt, tejszínt, fehérbort simára kikeverjük, megborsozzuk. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk. A húst és a körtét egyforma kockákra vágjuk. A hagymát vékonyan felkarikázzuk. Az egészet összedolgozzuk a majonézes szósszal, hozzáadva a petrezselymet is.
Ha nincs maradék hús kéznél, akkor fűszersóval bedörzsölve süssünk ki egy csirkemellfilét.