saláta krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 2.

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
2 dl tejföl
250 g majonéz
1 db póréhagyma
0.5 kk bors (őrölt)
só ízlés szerint

590

Kalória

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

203.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

250g burgonya

144 kcal
50g tejföl

99 kcal
63g majonéz

334 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 590 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g majonéz

1338 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
1g bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2367 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

60.6g burgonya

35 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
15.1g majonéz

81 kcal
12.1g póréhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
203.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
437 micro

Összesen 590 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
189.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2825 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
346 mg
Vas
8 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
1625 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
165.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
813.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
939 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1750 micro

Összesen 2367 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A krumplikat megmossuk, és héjában puhára főzzük.
Hagyjuk kihűlni.
Megpucoljuk és apró kockára vágjuk. Sózzuk.
Az öntethez a tejfölt, majonézt, a nagyon apróra vágott póréhagymát és az őrölt borsot összekeverjük.
Ráöntjük a burgonyára, és alaposan összeforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Eddig, amikor ezt a salátát készítettem gondosan ügyeltem, hogy szép kerek szeletek maradjanak a burgonyából. Alig mertem összekeverni, nehogy összetörjem. Nemrégiben egy szakács ismerősöm salátáját kóstoltam és rájöttem, hogy a krumpli apró darabokban sokkal finomabb.