Májas zöldhagymás csavart

Name: Májas zöldhagymás csavart
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 15 dkg Kenőmájas; 6 közepes db Újhagyma zöldje; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Szezámmag; 1 db Tojássárgája

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
15 dkg kenőmájas
6 közepes db újhagyma zöldje
só ízlés szerint
2 ek szezámmag
1 db tojássárgája

417

Kalória

10.6g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

64.4g

Víz

98.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
38g kenőmájas

114 kcal
45g újhagyma zöldje

12 kcal
0g só

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 417 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
150g kenőmájas

458 kcal
180g újhagyma zöldje

49 kcal
0g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1671 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

43g leveles tészta

160 kcal
23.5g kenőmájas

72 kcal
28.2g újhagyma zöldje

8 kcal
0g só

0 kcal
2.2g szezámmag

13 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
72 mg
Vas
4 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1643 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
1553 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1085 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 417 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
114.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2707.9 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
289 mg
Vas
17 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
1638 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
119.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
257.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
281 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
6211 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
4338 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1763 micro

Összesen 1671 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1029 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
972 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
679 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát engedjük ki. Lisztezett deszkánkét egyforma lapot nyújtsunk belőle, a lapok legyenekvékonyak.
Az alsó lapot kenjük be májkrémmel, majd szórjuk meg az apróra vágott hagymaszárral.
Erre tegyük rá a másik lapot, nyomjuk össze.
A tetejét kenjük be tojássárgájával, szórjuk rá a szezámmagot és a sót.
Vékony csíkokat vágjunk belőle,és utána tekerjük meg.
Olajozott tepsiben sütőben készre sütjük.