r
Nosalty Logó

Macaroni all'Amatriciana

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Alízke
Macaroni all'Amatriciana
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 891 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1784 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 106 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    69.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3509.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    2434 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    512.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1235 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    34738 micro
  • Lut-zea
    695 micro
Összesen 891 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.1 g

Zsír

  • Összesen
    139.5 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7019.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    825 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1053 mg
  • Nátrium
    4868 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.7 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1024.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    405 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2470 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    69475 micro
  • Lut-zea
    1391 micro
Összesen 1784 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    420.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    148 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4159 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 106 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bacont felcsíkozzuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk a vékonyra szeletelt (félkarika) lila hagymával együtt.
  2. Amikor már majdnem teljesen lepirult, rádobjuk a vékonyra szelt fokhagymát is (kihagyható; a tradicionális receptben például nincs benne) és az apróra vágott petrezselymet.
  3. Ezt követően hozzáadjuk a passzírozott (vagy hámozott és kockázott) paradicsomot is. Sóval, borssal ízesítjük, és még 1-2 percig hagyjuk "rotyogni" a ragut.
  4. Makarónit főzünk ki mellé, ám ez nem szentírás; spagettivel ugyanolyan finom. :)
  5. Parmezánt szórunk a tetejére, és már tálaljuk is. Jó étvágyat hozzá!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3266
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Macaroni all'Amatriciana
Alízke 10 recept

A nagy melegben nem egy leányálom a tűzhely mellett ácsorogni, így olyan ételt kerestem, amit viszonylag hamar el tudok készíteni, mégis ízletes és teljes értékű ebéd. Egy igazi klasszikushoz nyúltam (megint csak olasz:) ) - íme egy jó kis Amatriciana!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek