Lyukas kenyér

Name: Lyukas kenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 szelet Kenyér személyenként nagy; 2 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

Miss Sweetly

1adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 szelet kenyér (személyenként nagy)
2 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
bors ízlés szerint (őrölt)

346

Kalória

17.5g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

91.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

50g kenyér

137 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 346 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

50g kenyér

137 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 346 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

29.8g kenyér

82 kcal
65.5g tojás

82 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
117 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 346 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
117 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 346 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
303 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A kenyérszelet két szélén kört vágunk pogácsaszaggatóval vagy egy kis pohárral. (A kenyér héját körbe levághatjuk, én nem szoktam.)
Egy serpenyőben megforrósítjuk az 1 evőkanál olajat, és a kenyér egyik oldalát megsütjük benne.
Ezután megfordítjuk, és a lyukakba beleütünk 1-1 tojássárgáját.
A tojásfehérjéket egy kis tálban öszzekeverjük kevés sóval, és a kenyér köré öntjük.
Addig sütjük, amíg a fehérjék megkeményednek.
Tetszés szerinti fűszerekkel megszórhatjuk a sárgákat. Önmagában is, és mindenféle zöld áruval kínálva (paradicsom, paprika, uborka, retek) finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

Ezt a receptet a Magyar Konyha ünnepi kiadványából merítettem, melyet 1984-ben olvasói receptek közül válogattak. Gyerekeknek készítve mókás reggeli, szívesen fogyasztják. Rendkívül egyszerű, és gyorsan szervírozható meleg falat.