Linzerkoszorú és ischler egy tésztából

Name: Linzerkoszorú és ischler egy tésztából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 8 dkg Porcukor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Tej; 25 dkg Sárgabaracklekvár; 1 teáskanál Citromlé

Csányi Ica emlékére

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A linzerekhez

25 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
12 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej
25 dkg sárgabaracklekvár
1 teáskanál citromlé

292

Kalória

3.2g

Fehérje

46g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

14g

Víz

21.7g

Koleszterin

953.3mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

A linzerekhez

25g finomliszt

91 kcal
8g porcukor

31 kcal
12g margarin

86 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g tej

3 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

A linzerekhez

250g finomliszt

910 kcal
80g porcukor

310 kcal
120g margarin

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
250g sárgabaracklekvár

695 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 2913 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír

A linzerekhez

31.4g finomliszt

114 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
15.1g margarin

108 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
6.3g tej

4 kcal
31.4g sárgabaracklekvár

87 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
105.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3907.6 g
Cink
2 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1059 mg
Vas
6 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
1592 mg
Nátrium
1070 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
459.6 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
139.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1059 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
996 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
750 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 2913 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A linzerekhez

A porcukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd a tejjel hígítjuk. Hozzákeverjük a margarint, lisztet, vaníliás cukrot, sütőport és lágy tésztát gyúrunk belőle.
30 percig állni hagyjuk, majd kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
A feléből egész, a másik feléből középen lyukas formákat szaggatunk. Langyos sütőben világossárgára sütjük (majdnem puha még a tészta, amikor kivesszük), a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Az egészeket sült aljukkal felfelé fordítjuk, közepükre mokkáskanálnyi lekvárt teszünk, majd a lyukas tésztákat sült felükkel lefelé, előzőleg porcukorral meghintve, helyezzük rá a lekváros tésztára.