aprósütemény linzer

Linzi csillagok

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
12.5 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
1 db tojás
20 dkg lekvár/ dzsem (töltelék)

667

Kalória

8.2g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

27g

Zsír

37.1g

Víz

45g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g margarin

224 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
125g margarin

896 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 2667 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

35.9g finomliszt

131 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
18g margarin

129 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
7.2g cukor

28 kcal
7.9g tojás

10 kcal
28.7g lekvár/ dzsem

80 kcal

Összesen 384 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
97.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
108.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.7 g
Cink
3 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
551 mg
Vas
6 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
1005 mg
Nátrium
614 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
391.2 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
148.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2667 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral egy tálkába öntjük, majd hozzáadjuk a puha margarint, és elmorzsoljuk benne. Akkor jó, ha már nincs benne nagyobb margarindarab.
Ezután adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojás segítségével tésztává gyúrjuk.
Vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd csillag formájú kiszúróval kiszaggatjuk, a fele csillagok közepébe 2 cm-es pogácsaszaggatóval lyukat szaggatunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és közepes lángon (180 fok) pár percig sütjük (5-8 perc).
Ha kihűltek, 1-1 kiskanál lekvárral megkenjük az egész csillagokat, majd ráillesztjük a lyukasakat.
Tálaláskor vaníliás porcukorral is megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Karácsony elengedhetetlen kelléke valamiféle aprósütemény. Ilyenkor a legjobb elővenni a házilag készült lekvárokat, és valami igazán finomat készíteni belőlük. :)