Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökfejes sütemény Halloweenre

Tökfejes sütemény Halloweenre
Tökfejes sütemény Halloweenre
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátaink, akik egy bölcsödének-óvodának megfelelő intézményt vezetnek, immáron többedik alkalommal kihasználják a gyermekintézményt, s baráti összejövetelt szerveznek ott. Legutóbb az itt (Svédországban) szokásos augusztusi kräftfest-en voltunk (rák-evés). Ezúttal pedig az ide is amerikából begyűrűző, és terjedőben lévő halloween-re kaptunk meghívást.
A tökfejes sütemények nem csak alkalomhoz illőek, hanem igen finomak is. Az arc kivágása pedig annyira nem időigényes (na jó, kicsit). Én először próbáltam papírból készült sablont használni, de sokkal gyorsabb (és egyedibb) ha egy hegyes kés segítségével vágunk ki szemet, s szájat a "tököknek".

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Aki akar, egy kis színt is adhat a sütinek. Én a képen látható tésztába 1 kis csepp piros, s 4-5 csepp sárga ételfestéket tettem. (A festéket előtte egy kis tálkába öntöttem össze, hogy a narancssárga színt ellenőrizzem.)
Érdemes ügyelni rá, hogy 1 tepsiben azonos mennyiség legyen a kivágott arcformájú és a sima körökből -- ha esetleg elfeledkezve róluk jobban megpirulnának... (De mivel azért kicsit munkás az arcokat kivágni, állítsuk be az ébresztőórát, hogy jelezzen 10 perc múlva...)
A tészta kisütve eláll egy-két hétig. Érdemes "használat előtt" egy fél nappal összeragasztani őket.  


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alapanyagokat a lekvár kivételével összegyúrjuk.
  2. Fél-egy órára hűtőbe tesszük a tésztát.
  3. Kilisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és kör formával kiszúrjuk.
  4. A körök felébe szemet és szájat vágunk.
  5. Vajazott-lisztezett / sütőpapírral bélelt tepsibe rakva kisütjük. (200 fok kb. 10 perc)

  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 19 245
elküldve: 5
receptkönyvben: 292
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

K.Orsolya

Mióta szakács: 2009.11.12.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween
mikor: mindig
kalória: alacsony
kategória: aprósütemény
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lekváros linzer Halloweenra

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dadan11
dadan11 Sun, 2012-11-18 13:40

nekem is kemény lett a tészta pedig minden pontosan lett ki mérve. 10 percig sütötem és a tészta kö kemény lett nem kell esetleg bele tojás ???? és egy kis sütö por ???

libaláb
libaláb Thu, 2015-10-29 17:50

Azóta már biztosan sokkal tapasztaltabb vagy és te is rájöttél, de a többi kezdő kis szakács kedvéért ideírom: azért lett kőkemény, mert túlsütötted. Minden linzertésztát időben (amikor még kissé lágy és színtelen) kell kivenni a sütőből, mert majd kint készre keményedik. Ha megvárod, hogy kissé megpiruljon, akkor bizony egy ehetetlenül kemény korong lesz a végeredmény.

twixy
twixy Tue, 2012-10-30 19:43

Szia! Orsi!

Megsütöttük a kisfiammal, hát már nagyon bánom, hogy nem tripla adagból, mert meg sem vártuk, hogy megpuhuljon mindet megettük.
Köszönöm a receptet!

KOrsi
K.Orsolya / KOrsi Thu, 2012-11-01 05:58

Szia Twixy! Örulök, hogy sikert aratott a tökfej es hogy a kisfiadat is bevonod a hazimunkaba -- leendö menyed örul majd ennek! :) KOrsi

KOrsi
K.Orsolya / KOrsi Thu, 2012-11-01 06:00

Szia Barbi78! Sajnos erre mar nem emlekszem -- de remelem, mindenkinek jut majd belöle... KOrsi

dadan11
dadan11 Mon, 2012-10-29 15:43

13 éves vagyok nagyon könyü recept most van asütöbe kiváncsi leszek mijen lesz röktön irok hogy sikerült :D

Csici
Csici Sun, 2011-11-06 17:33

Elkeszitettem, de nagyon kemenyek lettek es mindenbol megfeleloen tettem :( az ize jo, de kemeny...most varom hatha jol megpuhul a lekvartol.

dadan11
dadan11 Sun, 2012-11-18 13:38

nekem is ilyen lett de kökemény valakit fejbe dobsz vele azonnal agyrászkodást kap

KOrsi
K.Orsolya / KOrsi Sun, 2011-11-06 17:40

Szia Csici! Remélem, a lekvár segít -- biztosan így lesz! Nem tudom, mi lehetett a baj, hogy neked kemény lett a tészta. Van valakinek ötlete? KOrsi

bejja31
bejja31 Wed, 2011-10-26 14:50

Nagyon jól néz ki! Megsütöm az iskolai Halloween bulira!

KOrsi
K.Orsolya / KOrsi Tue, 2010-11-02 07:48

Kedves Mrs Smith! Köszönöm kedves soraidat -- igazán jólesőek! KOrsi (K természetesen Kovács-ot takar...)

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-11-01 21:58

Kedves Orsi! Szuperek a Halloweewnes receptjeid, Juniornak is nagyon tetszenek!!!:))) Köszönjük őket! A legjobbakat: Mrs Smith

267
vaj 14 dkg
finomliszt 18 dkg
porcukor 5 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
sárgabaracklekvár 10 dkg