Levendulás-csokis linzer

Name: Levendulás-csokis linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 6 dkg Porcukor; 20 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 db Levendula szárított vagy fagyasztott virág; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Étcsokoládé

Timcsó

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg vaj
6 dkg porcukor
20 dkg finomliszt
1 db tojás
3 db levendula (szárított vagy fagyasztott virág)
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg étcsokoládé

744

Kalória

9.6g

Fehérje

83.4g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

20.6g

Víz

116.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

30g vaj

215 kcal
15g porcukor

58 kcal
50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
0g levendula

0 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

120g vaj

860 kcal
60g porcukor

232 kcal
200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
0g levendula

0 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2974 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

18.9g vaj

135 kcal
9.4g porcukor

37 kcal
31.5g finomliszt

115 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0g levendula

0 kcal
15.7g fehér csokoládé

85 kcal
15.7g étcsokoládé

86 kcal

Összesen 469 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
167.3 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
467 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1587.2 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
342 mg
Vas
12 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
723 mg
Nátrium
201 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
333.4 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
909 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
892 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 2974 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 469 kcal

Elkészítés

A csokik kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd pár órára a hűtőbe tesszük.
Ha kissé megdermedt, kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, majd összehajtjuk, hogy két tésztaréteg legyen egymáson. Egy nagyobb kiszúróval kiszúrjuk mindkét tésztaréteget, egy kisebbel pedig csak a felsőt, hogy "keretet" kapjon a süti. A belső kicsi sütit kivesszük (én ezeket is megsütöttem), ennek a helyére kerül majd a csoki.
8-10 perc alatt 170 fokon készre sütjük őket, ha kihűltek, megtöltjük csokival.
Mindkét csokit gőz fölött felolvasztjuk külön-külön, majd zsírpapír tölcsérbe töltjük, kicsit a végét kivágjuk és megtöltjük a "süti-ablakokat" fehér és étcsokival, ellenkező színűvel díszítjük.
Hideg helyen dobozban akár 1 hónapig is eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Karácsonyra szeretnék valami szép sütit készíteni a mézes mellé, ami eláll. Ha valaki nem akarja csokival díszíteni, lehet tojáshab is, ami színesen még szebb.