muffin különleges muffin

Levendulás muffin Felicia konyhájából

Felicia

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 bögre cukor
1.3 dl napraforgó olaj (fél bögre)
2.5 dl tej (1 bögre)
1 tk vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
2 db levendula (2 púpos tk. szárított levendulavirág)

523

Kalória

7.4g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

13g

Víz

30g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

40.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
38g cukor

148 kcal
18g napraforgó olaj

157 kcal
42g tej

23 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
230g cukor

890 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
250g tej

140 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 3139 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír

31.1g finomliszt

113 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
5.7g tojás

7 kcal
23.9g cukor

92 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
25.9g tej

15 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
703 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
118.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4218 g
Cink
3 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
6 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
1611 mg
Nátrium
1150 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
473.1 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 3139 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverjük.
A tojást felverjük, majd belekeverjük a cukrot, a tejet és az olajat.
Az egészet összekeverjük, és hozzáadjuk a vanília aromát, citromhéjat és a szárított levendulavirágot.
Kivajazott/lisztezett muffin formába öntjük, és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Levendula őrületem következő darabja... Az egyszerű vaníliás muffint akartam feldobni valamivel, amikor megtaláltam a múltkorról maradt, szárított levendulámat... Gondoltam, a vanília finom, enyhe ízét jól kiegészítené a levendula pikantériája, az eredmény azonban még a várakozásomon is felül teljesített: illatos, pikáns, mégis üdítően enyhe és finom csemege kerekedett belőle! (Mindemellett még olcsó, és az elkészítése is gyerekjáték!) Őszintén mondom: érdemes kipróbálni!