Lengyel almás palacsinta

Name: Lengyel almás palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: lengyel
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 kávéskanál Instant élesztő; 2 nagy db Alma; 3 púpozott ek Cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 3 dkg Margarin sütéshez

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
1 kávéskanál instant élesztő
2 nagy db alma
3 púpozott ek cukor
1 kávéskanál fahéj
3 dkg margarin (sütéshez)

465

Kalória

11.7g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

123.4g

Víz

90g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
125g alma

59 kcal
15g cukor

58 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g margarin

54 kcal

Összesen 465 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
500g alma

234 kcal
60g cukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 1854 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

21.7g finomliszt

79 kcal
9.5g tojás

12 kcal
17.3g tej

10 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
43.3g alma

20 kcal
5.2g cukor

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.6g margarin

19 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
80.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
123.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 465 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1356.3 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
349 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
250 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
323.5 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
493.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 1854 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A lisztet közepes tálba szitáljuk, beleütjük a tojásokat.
A langyos tejben simára keverjük az élesztőport, és lassan a tésztához adjuk.
Sima masszává keverjük és kb. 20 percig állni hagyjuk.
A meghámozott almákat lereszeljük, gyorsan összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, majd hozzádolgozzuk a tésztához.
Kis merőkanállal a palacsintasütőbe kanalazzuk és a vajon pirosra sütjük mindkét oldalukat. Porcukorral megszórva tálaljuk.