Lekváros muffin Nikóka konyhájából

Name: Lekváros muffin Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 0 dl Tej; 2 db Tojás kisebb; 20 dkg Finomliszt; 5 g Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 teáskanál Lekvár/ dzsem; 5 dkg Tortabevonó; 1 ek Színes cukorka

Nikóka

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

8 dkg margarin
15 dkg cukor
0.5 dl tej
2 db tojás (kisebb)
20 dkg finomliszt
5 g sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 teáskanál lekvár/ dzsem

Bevonáshoz

5 dkg tortabevonó
1 ek színes cukorka

gyors
magyar

665

Kalória

9.3g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

34g

Víz

91g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

59.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Bevonáshoz

13g tortabevonó

68 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 665 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal

Bevonáshoz

50g tortabevonó

273 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 2658 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

10.6g margarin

76 kcal
19.9g cukor

77 kcal
6.6g tej

4 kcal
14.6g tojás

18 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
10.6g lekvár/ dzsem

29 kcal

Bevonáshoz

6.6g tortabevonó

36 kcal
2.5g színes cukorka

10 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
610.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.1 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 665 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2440.7 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
557 mg
Vas
9 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1026 mg
Nátrium
604 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
420.6 g
Cukor
239 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
135.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 2658 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

Tésztához

A margarint felolvasztjuk, de ne legyen túl meleg. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot és a tejet, kihabosítjuk. Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük.
A muffin sütőbe papírokat teszünk, és a masszából egy keveset belerakunk, erre teszünk egy-egy teáskanál lekvárt, majd a maradék tésztát is rákanalazzuk.
Megsütjük 170 fokon, légkeveréses sütőben 20 perc alatt.

Bevonáshoz

Ha kihűltek a muffinok, akkor felolvasztjuk a csokit, és néhány tetejére kanalazunk belőle, majd díszíthetjük színes cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Muffinok közül az egyik kedvencem! Felét be kellett csokival vonni, mert a kislányom azt mondta, ha vaníliás, akkor ő nem kér, így fele csokis lett. De ez nálunk nem meglepő, mert nagyon szeretjük a csokis sütiket.