Lekváros-grízes almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alkonyat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
44g finomliszt159 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
28g margarin197 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
-
70 kcal
-
13g teavaj90 kcal
-
14g cukor53 kcal
-
31g tej18 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
5g búzadara16 kcal
A tetejére
Összesen
734
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
220g margarin1577 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
A töltelékhez
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
-
100g teavaj717 kcal
-
110g cukor426 kcal
-
250g tej140 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
36g búzadara130 kcal
A tetejére
-
1000g alma468 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
5861
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
14.2g finomliszt52 kcal
-
4.9g porcukor19 kcal
-
8.9g margarin64 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
-
8.1g sárgabaracklekvár23 kcal
-
4.1g teavaj29 kcal
-
4.5g cukor17 kcal
-
10.1g tej6 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
1.5g búzadara5 kcal
A tetejére
-
40.6g alma19 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
239
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 121.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 305 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 218 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
734
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 273.8 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1806.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 695 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 807.7 g
-
Cukor 441 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 969.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2590 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 276 mg
-
Retinol - A vitamin: 2438 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1743 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
5861
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
35 dkg finomliszt
-
12 dkg porcukor
-
22 dkg margarin
-
1 db tojás
A töltelékhez
-
20 dkg sárgabaracklekvár
-
10 dkg teavaj
-
11 dkg cukor
-
2.5 dl tej
-
10 ml vaníliaaroma
-
3 evőkanál búzadara
A tetejére
-
5 db alma
-
1 csomag vaníliás cukor
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet összekeverjük a porcukorral és a reszelt citromhéjjal.
- A margarint picit megolvasztjuk, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd jöhet a tojás, és tésztává gyúrjuk.
- A formába egyengetjük a tésztát úgy, hogy legyen legalább 2 cm pereme.
- Megszurkáljuk az alját, és 20 percre betesszük a hűtőbe.
- A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, majd a tésztát 10 perc alatt világosra elősütjük.
- Kivesszük a sütőből, és megkenjük jó vastagon lekvárral, visszarakjuk a sütőbe, de már csak 170 °C-ra állítva, és 15-20 perc alatt megsütjük.
- A grízes krémhez a cukrot a vajjal kikavarjuk.
- A tejet a vanília aromával és a grízzel sűrűre főzzük, amint langyul, hozzáadjuk a habosra kikevert vajat.
- Ha nagyon hígnak találjuk, pár perce rakjuk be a hűtőbe, és utána öntsük rá a sütire.
- Az almákat meghámozzuk, és vékony cikkekre vágjuk, pici vízzel felöntve ízlés szerint cukorral és fahéjjal megpároljuk.
- Mikor jól lecsöpögtettük és kihűlt, ráhalmozzuk a süti tetejére, és vékonyan meghintjük fahéjjal.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 27
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3964
- Feltöltés dátuma: 2012. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alkonyat
83 recept
Sima almás pitét már készítettem, most valami különlegesebbet szerettem volna. Ami egy igazi ízkavalkád.:-)