Lekváros darálós keksz Iluska konyhájából

Name: Lekváros darálós keksz Iluska konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 70 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 3 ek Disznózsír; 3 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 15 dkg Sütésálló lekvár

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg margarin
70 dkg finomliszt
20 dkg cukor
3 ek disznózsír
3 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
15 dkg sütésálló lekvár

gyors
magyar

1459

Kalória

22.9g

Fehérje

213.2g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

68.3g

Víz

145.7g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

71.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

50g margarin

359 kcal
175g finomliszt

637 kcal
50g cukor

194 kcal
11g disznózsír

101 kcal
41g tojás

52 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g sütésálló lekvár

104 kcal

Összesen 1459 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

200g margarin

1434 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
200g cukor

774 kcal
45g disznózsír

406 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g sütésálló lekvár

417 kcal

Összesen 5832 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír

13.5g margarin

97 kcal
47.2g finomliszt

172 kcal
13.5g cukor

52 kcal
3g disznózsír

27 kcal
11.1g tojás

14 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.1g sütésálló lekvár

28 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1275.5 g
Cink
2 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
277 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
213.2 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 1459 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
227.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5102.2 g
Cink
7 mg
Szelén
286 mg
Kálcium
1108 mg
Vas
13 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
2272 mg
Nátrium
1221 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
852.8 g
Cukor
285 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
273.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
562 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 5832 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.3 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A margarint a zsírral, cukrokkal elkeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Végül a lisztet a benne elkevert sütőporral, szódabikarbónával. (Ha nem állna össze, pici tejet adunk hozzá. Jobb sütés előtti napon összeállítani, mert így lesz jó kemény a tészta.)
Másnap darálóra szerelt formával 'ledaráljuk', nyolcasokat alakítva sütőpapíros tepsire tesszük.
A kemény lekvárból mindegyik közepébe teszünk. Előmelegített sütőbe tesszük, és világosra sütjük. Kihűlés után fogyasztható. Jó étvágyat!