Legfinomabb almás pite

Name: Legfinomabb almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 12 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 kg Alma; 20 dkg Cukor; 1 teáskanál Fahéj; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
12 dkg porcukor
1 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

2 kg alma
20 dkg cukor
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)

gyors
magyar

468

Kalória

4.2g

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

139.1g

Víz

20.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
21g margarin

149 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
3g tejföl

7 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Töltelék

167g alma

78 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 468 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
120g porcukor

464 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tejföl

79 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelék

2000g alma

936 kcal
200g cukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 5611 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

13.1g finomliszt

48 kcal
8.2g margarin

59 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Töltelék

65.5g alma

31 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
74.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
139.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 468 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
221.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4436.4 g
Cink
4 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1129 mg
Vas
9 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1941 mg
Nátrium
1003 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
891 g
Cukor
519 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
1669.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
274 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
2043 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2039 micro
β-crypt
205 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
814 micro

Összesen 5611 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókból tésztát gyúrunk. 2 felé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk, és egy sodrófa segítségével tepsibe rakjuk.

Töltelék

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, jól kinyomkodjuk. Belekeverjük a cukrot és a fűszereket, a tésztára simítjuk. Betakarjuk a másik kinyújtott tésztával. Tetejét villával kicsit megszurkáljuk.
180 fokon aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x35

Én soha életemben nem szerettem az almás pitét. Anyukám csinálta a világon a legrosszabbat! Íztelen volt és olyan száraz, hogy majdnem megfulladtam tőle. Nem is sütöttem soha. Aztán egyszer illemből megkóstoltam ezt valahol, és rájöttem, ez süti isteni! Azóta rengetegszer sütöttem.