édes krém csokikrém

A legegyszerűbb csokimousse

Mortisha 01

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú!)
0.9 dl víz

273

Kalória

2.4g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

45.4g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
45g víz

0 kcal

Összesen 273 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
90g víz

0 kcal

Összesen 546 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

52.6g étcsokoládé

287 kcal
47.4g víz

0 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 273 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.7 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
59 mg
Vas
8 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
90.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 546 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
15 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Az étcsokit a hideg vízbe tördeljük, és lassú tűzön összeolvasztjuk. Használhatunk ízesített étcsokoládét is, de nagyon fontos a magas kakaótartalom!
A mosogatót pár centi magasan feltöltjük hideg vízzel, esetleg egy nagyobb tálat teletöltünk jéggel.
Az olvadt csokival teli edényünket beleállítjuk, majd gépi habverővel egészen egyszerűen habbá verjük a csokinkat. Lehet próbálkozni kézi habverővel is... :) Ha túl sűrűnek találjuk, nagyon kevés hideg vizet adjunk hozzá keverés közben.
Poharakba töltjük, és hűtőben egy órát szilárdítjuk.
Gazdagíthatjuk mindenféle gyümölccsel - a bogyós gyümölcsök, esetleg egy passion fruit különleges, pikáns ízvilágot ad neki. ♥

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Imádom az étcsokoládét, a kesernyés ízvilágát. Ez a csokimousse elronthatatlan, percek alatt cukor- és tejmentes, tömény csokis finomsággal lephetjük meg szeretteinket - és magunkat ;)