péksütemény édes leveles

Legegyszerűbb almás lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Silvereye

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

100g alma

47 kcal
8g cukor

29 kcal
13g vaj

90 kcal
0g fahéj

0 kcal
69g leveles tészta (tejmentes)

255 kcal

Összesen 421 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

400g alma

187 kcal
30g cukor

116 kcal
50g vaj

359 kcal
0g fahéj

0 kcal
275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal

Összesen 1682 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

53g alma

25 kcal
4g cukor

15 kcal
6.6g vaj

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
36.4g leveles tészta (tejmentes)

135 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 421 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
104.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
559 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
176 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
316.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 1682 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

2 közepes db alma (kevésbé leves)
3 ek cukor
5 dkg vaj
1 teáskanál fahéj
1 csomag leveles tészta (tejmentes)

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, a csutkájukat eltávolítjuk, és minél vékonyabb szeletekre vágjuk, a leveles tésztából kör alakot vágunk ki.
A tésztát egy villával több helyen megbökjük, hogy ne púposodjon fel, majd ráhalmozzuk az almakarikákat tetszőleges alakban.
Megkenjük olvasztott vajjal, majd megszórjuk fahéjjal és cukorral.
180 °C-on körülbelül 10-15 perc alatt karamellizálódik az almán a cukor, ekkor ki lehet venni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2332
Feltöltés dátuma: 2014. május 23.

Ajánló

Ha kész van, lehet egy kevés porcukrot karamellizáló pisztollyal a tetejére olvasztani. Ha az alma túl leves lenne, a tészta szélét pár mm-t be ajánlott hajtani. Fagylalttal tálalva az igazi.