Laktózmentes piros torta

Name: Laktózmentes piros torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Cukor; 10 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Ételfesték piros; 25 dkg Mascarpone laktózmentes; 8 dkg Porcukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 kávéskanál Ételfesték

Micimama

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál ételfesték (piros)

Krém

25 dkg mascarpone (laktózmentes)
8 dkg porcukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 kávéskanál ételfesték

457

Kalória

9.2g

Fehérje

52g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

24.6g

Víz

108g

Koleszterin

544.8mg

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
20g cukor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

50g mascarpone

202 kcal
16g porcukor

62 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 457 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
80g porcukor

310 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 2285 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

23.2g tojás

29 kcal
14.1g cukor

55 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

35.2g mascarpone

142 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
196 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 457 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
117.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3857 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
982 mg
Vas
5 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
1586 mg
Nátrium
1157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
260.2 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
123 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 2285 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük lágy habnak, a cukorral kikeverjük a sárgáját, a festéket hozzáadjuk.
Beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport, finoman elkeverjük.
Sütés 165 C-on kb. 20 percig.

Krém

A mascarponét a porcukorral és a vaníliával kikeverjük, festékkel színezzük.
A kihűlt piskótát 3 lapba vágjuk, és megtöltjük a kikevert krémmel, és díszítjük ízlés szerint.