Kukoricás sajtleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rontó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
42g sajt147 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
58g csemegekukorica50 kcal
-
250g víz0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
Összesen
340
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g sajt880 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
350g csemegekukorica301 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
Összesen
2040
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
10.5g sajt37 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
14.6g csemegekukorica13 kcal
-
62.8g víz0 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
8.4g tejföl17 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
Összesen
87
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1362.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 316 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 762 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 339.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
340
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 80 g
Zsír
-
Összesen 151.3 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 512 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8175.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 1893 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1406 mg
-
Nátrium 4575 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 2034.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1341 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 1293 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 350 micro
-
β-crypt 405 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2267 micro
Összesen
2040
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg sajt
-
4 dkg vaj
-
35 dkg csemegekukorica
-
1.5 l víz
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 dl tejföl
-
bors ízlés szerint
-
2 db leveskocka
Elkészítés
- A vajon megfuttatjuk a lisztet, és ha már aranysárga, apránként felöntjük a vízzel.
- Ha már forr a víz, beleszórjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot, beledobjuk a leveskockát (én pl saját készítésű vegetával csináltam, a képen azért is vannak zöldség darabok benne, de húsleves kockával is tökéletes), sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg el nem olvad benne a sajt, és csak egy kis "gumit" hagy maga után (kb 5 perc).
- Ha elolvadt a sajt, mehet bele a lecsepegtetett kukoricakonzerv. Ezt még 5 percig főzzük.
- A végén hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejfölt, rottyantunk rajta egy utolsót, és már tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 248
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 17187
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Rontó
7 recept
Egyik nagymamám szegény nagyon nem tudott főzni. Édesanyja szakácsnő volt, és nagyon sokáig élt, így nagymamámnak 75 évesen kellett elkezdenie főzni. Nem sok receptet ismert, azok sem voltak túl jók (pl. makaróni löncs húsból...). Ezt a levest tőle tanultam, fogalmam sincs honnan szedte, talán valami újságban olvashatta, de ezt nagyon szerettük a nővéremmel, azóta is főzi az egész család. Külön megjegyezném, hogy szinte bármilyen kemény/félkemény sajtból elkészíthető, persze teljesen más lesz pannóniából, cheddarból vagy füstölt sajtból, de mindegyikből finom.