Krumplis pogácsa Kingumitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
kingumi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
80g finomliszt291 kcal
-
40g burgonya23 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
18g tejföl35 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
10g tej6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
509
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g finomliszt2912 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
150g sertészsír1353 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5090
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
44.8g finomliszt163 kcal
-
22.4g burgonya13 kcal
-
8.4g sertészsír76 kcal
-
9.8g tejföl19 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
2.8g élesztő3 kcal
-
5.6g tej3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
285
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
509
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.4 g
Zsír
-
Összesen 204.1 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 606 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2972.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 313 mg
-
Kálcium 510 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1528 mg
-
Nátrium 291 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 684.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 569.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 232 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 701 micro
-
Kolin: 528 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 665 micro
Összesen
5090
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg finomliszt
-
40 dkg burgonya
-
15 dkg sertészsír
-
175 g tejföl
-
2 db tojás
-
5 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük, ha megfőtt, leszűrjük, majd ha kihűlt, összetördeljük.
- A tejfölt kikeverjük egy tojással, majd hozzáadjuk a liszthez a zsírral és a krumplival együtt.
- Az élesztőt felfuttatjuk langyos cukros tejben, és ezt is hozzáadjuk a liszthez, ízlés szerint sózzuk.
- Miután meggyúrtuk, fél óráig szobahőmérsékleten kelesztjük.
- Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, kb. 1 centiméterenként bevagdossuk a tetejét, és kiszaggatjuk, egy tojássárgájával lekenjük.
- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 625
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 72547
- Feltöltés dátuma: 2011. december 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kingumi
10 recept
Nagymamától származik ez a nagyon finom recept, ajánlom mindenkinek! Két tepsivel lesz belőle, nekem az kb. 50 darab.