pogácsa krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa 11.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

4perc

Összesen

34perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

250g burgonya

144 kcal
88g finomliszt

319 kcal
0g só

0 kcal
8g margarin

54 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 893 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g só

0 kcal
30g margarin

215 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3570 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

64.5g burgonya

37 kcal
22.6g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
1.9g margarin

14 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
36 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 893 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
198.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1394.8 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
143 mg
Vas
10 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
807 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
641.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 3570 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
350 g finomliszt
só ízlés szerint
30 g margarin
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

Az alap a krumplis tészta, amiből gombócot, nudlitszoktunk készíteni. A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Majd leszűrjük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, majd lazán szétterítjük, és hagyjuk langyosra hűlni.
Hozzáadunk 30 g vajat/margarint, 1 csipet sót, aztán egyenletesen a tetejére szitáljuk a lisztet, és lágy, rugalmas tésztává gyúrjuk - a liszt pontos mennyisége attól függ, mennyire lisztes, illetve vizes maga a krumpli. Konyharuhával letakarjuk, és 10-15 percet pihentetjük.
A tésztát 1/2 cm vastag lapra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
A pogácsákat forró olajban mindkét oldalukon szép pirosra sütjük.

Sütés ideje: 4 perc
Receptkönyvben: 279
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 44356
Feltöltés dátuma: 2011. július 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - krumplis pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Ezt az ételt nagymamám nem készítette annak idején, akitől az összes krumplis tészta készítési fortélyt ellestem. Viszont annál többet a laskát! "Örökbefogadott" dédinknél láttam a krumplis pogácsa elkészítését, és gondoltam, hogy kipróbálom, biztos kedvelni fogják a gyerkőceim, mivel az összes krumplis tésztát szeretik!