Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Élesztős krumplis pogácsa

Élesztős krumplis pogácsa
Élesztős krumplis pogácsa
70 perc / előkészület: 45 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel a gyermekeim buliba mentek, gondoltam, meglepem őket ezzel a pogival, ugyanis igencsak kiadós adag.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Ajánlom vendégvárásra, házibulikra, szilveszterre, borozgatás mellé, mert elég sok lesz ebből az adagból.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozott krumpli mennyisége 1 kg, megfőzzük, kihűtjük, majd krumplinyomóval jól áttörjük.
  2. Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral és egy teáskanálnyi liszttel felfuttatjuk.
  3. Közben a lisztet, krumplit, zsírt, tojást, sót egy nagy kelesztőtálba betesszük, és ha felfutott az élesztő, hozzáadva jól bedagasztjuk.
  4. Letakarva, langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük.
  5. Amikor megkelt a tésztánk deszkára borítjuk, kb. 2 cm-re nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, majd szaggatjuk.
  6. Zsírozott, lisztezett tepsire tesszük, a tetejüket megkenjük felvert tojással, kevés reszelt sajttal megszórjuk. (A sajt elhagyható.) 25-30 perc alatt készre sütjük kb.180 C-fokon. (Sütőtől függ.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 26 003
elküldve: 5
receptkönyvben: 87
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

krumplis pogácsa, kelt burgonyás pogi, krumplis pogi

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

777
burgonya 1 kg
finomliszt 100 dkg
élesztő 5 dkg
tej 1 dl
cukor 1 csipet
disznózsír 33 dkg
tojás 3 db
0 ízlés szerint
tojás 1 db
sajt 5 dkg