Krumpli laska

Name: Krumpli laska
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya; 10 dkg Finomliszt szükség szerint; 1 kk Só; 1 késhegynyi Szerecsendió őrölt; 1 teáskanál Napraforgó olaj a sütéshez

Iluska

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db burgonya
10 dkg finomliszt (szükség szerint)
1 kk só
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál napraforgó olaj (a sütéshez)

249

Kalória

6.5g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

122.9g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

200g burgonya

116 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 249 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

600g burgonya

347 kcal
100g finomliszt

364 kcal
4g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 746 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

84.7g burgonya

49 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
0.6g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
526 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
122.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 249 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2183.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
70 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
1579 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
155 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
368.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 746 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A burgonyákat enyhén sós vízben megfőzzük. A héját még melegen lehúzzuk, nyomón átnyomjuk. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy majd ne ragadjon a kezünkhöz.
Sózzuk, szerencsendiót adunk hozzá.
Mikor kihűlt összegyúrjuk. Diótól nagyobb gombócokat formálunk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk kör alakúra. Olajjal vékonyan megkent teflonban kisütjük.
Tejföllel, esetleg pikáns szósszal kínáljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Gyerekkoromban anyukám sokszor készített ilyen lángost. Tőle tanultam. Én megszoktam kenni a lángos mindkét oldalát kevés olajjal, mert így nem lesz száraz.