Körtés lepény Mara konyhájából

Name: Körtés lepény Mara konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Dió; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Joghurt; 10 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 kg Körte; 10 dkg Lekvár/ dzsem; 1 db Citrom

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg dió
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl joghurt
10 dkg margarin
10 dkg cukor
2 db tojás
1 kg körte
10 dkg lekvár/ dzsem
1 db citrom

gyors
magyar

926

Kalória

15.7g

Fehérje

117.5g

Szénhidrát

49.2g

Zsír

267.4g

Víz

93.3g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

62g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
38g dió

245 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
250g körte

128 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g dió

981 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g margarin

717 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g körte

513 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 3699 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

7.5g finomliszt

27 kcal
7.5g dió

49 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5g joghurt

3 kcal
5g margarin

36 kcal
5g cukor

19 kcal
5.5g tojás

7 kcal
49.7g körte

25 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal
8.4g citrom

1 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1407.2 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
346 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
613 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
117.5 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
267.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
196.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
373 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5628.7 g
Cink
10 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1382 mg
Vas
15 mg
Magnézium
475 mg
Foszfor
2451 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
469.9 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
1069.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1012 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
950 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
762 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
941 micro

Összesen 3699 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tojásokat a puha margarinnal és cukorral keverőgéppel habosra kikeverjük, közben lassan hozzáadjuk a joghurtot, a darált diót és a sütőporos kakaóporos lisztet.
Sütőpapírral kikent, 24x22-es tepsibe öntjük, elsimítjuk a tetejét.
Közben a körtéket meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Forró citromos vízben 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük, és a tészta tetejére tesszük.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
A lekvárt felforrósítjuk, és a kisült tészta tetejét bekenjük vele. Egyszerű, gyors és finom sütemény.