Körtekrémleves

Name: Körtekrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Körte nagy, érett; 1 dl Tej; 2 ek Méz; 1 db Fahéjrúd; 5 db Szegfűszeg; 1 marék Dió

Dacota

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

5 db körte (nagy, érett)
1 dl tej
2 ek méz
1 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg

A tálaláshoz

1 marék dió

223

Kalória

2.6g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

191.3g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

250g körte

128 kcal
25g tej

14 kcal
13g méz

38 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

7g dió

43 kcal

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

1000g körte

513 kcal
100g tej

56 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

26g dió

170 kcal

Összesen 891 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

85g körte

44 kcal
8.5g tej

5 kcal
4.3g méz

13 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

2.2g dió

14 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
191.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
223 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
62 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
185.8 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
765.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
398 micro

Összesen 891 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A leveshez

A körtéket megpucoljuk, magházukat kivágjuk, és felkockázzuk őket.
Annyi vízzel felöntjük, ami épp, hogy ellepi, a fűszereket mellétesszük, és addig főzzük, míg megpuhul. (Ez fajtától függő, van, ami 5 perc alatt mepuhul, van, ami csak 20.)
Ha puha, kivesszük a fűszereket, és botmixerrel pürésítjük a gyümölcsöt.
Felöntjük kb. 1 dl tjjel, beletesszük a mézet, és egy utolsót rottyantunk rajta.
A diót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, és a tányérba mert levesre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Gyümölcsleves nekem mindig, minden formában és alapanyagól jöhet. Nyakunkon az ősz, ilyenkor körtéből készül. Ha ronda, nyálkás, esős idő van, akkor forrón, ha szép hosszú vénasszonyok nyara, akkor pedig jól lehűtve. És mi mással díszíteném-tálalnám, mint az ősz másik nagy kincsével, a dióval? Hát, esetleg mandulával...