Körbe-körbe sült krumpli

Name: Körbe-körbe sült krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya; olvasztott 2 ek Vaj; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

witch

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db burgonya
2 ek vaj
2 ek olívaolaj
1 közepes fej lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

180

Kalória

2.6g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

108.5g

Víz

15.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

150g burgonya

87 kcal
7g vaj

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 180 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

600g burgonya

347 kcal
28g vaj

201 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 722 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

81.7g burgonya

47 kcal
3.8g vaj

27 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
12.3g lilahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 180 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.9 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
434.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 722 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, vékonyra felszeleteljük (2 mm).
Egy kerek sütőformát kikenünk a vaj, meg az olaj keverékével, beleállítjuk a krumpliszeleteket kicsit megdöntve. A hagymát megpucoljuk, hosszúkás szeletekre vágjuk, és elosszuk a krumpli között. A maradék vaj-olaj keverékkel megkenjük a tetejét, sózzuk, borsozzuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Az Andi konyhája oldalon találtam egy receptet, ami nagyon megtetszett (muffinsütőben sült sajtos csirkecsiga) és az olyan mutatós, hogy szerettem volna, ha a köret is legalább olyan jól néz ki.