Kolumbusz sütemény

Name: Kolumbusz sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Kókuszreszelék; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Tejföl; 10 dkg Étcsokoládé

Maffci

6adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kókuszreszelék
3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
2 ek tejföl
10 dkg étcsokoládé

622

Kalória

8.2g

Fehérje

73.5g

Szénhidrátok

33.8g

Zsír

18.5g

Víz

149.6g

Koleszterin

Rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

17g kókuszreszelék

110 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g porcukor

97 kcal
17g vaj

120 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g finomliszt

152 kcal
7g tejföl

13 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

100g kókuszreszelék

660 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g vaj

717 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3728 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

12.3g kókuszreszelék

81 kcal
7.4g tojássárgája

24 kcal
18.4g porcukor

71 kcal
12.3g vaj

88 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
30.6g finomliszt

112 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
12.3g étcsokoládé

67 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
117 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
203 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3341.5 g
Cink
7 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
705 mg
Vas
17 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
1565 mg
Nátrium
593 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
441.1 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
110.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
964 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
567 mg
Retinol - A vitamin:
942 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
734 micro

Összesen 3728 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat a csoki kivételével összegyúrjuk.
A könnyebb eldolgozás miatt 1-2 kanálka tejfölt gyúrhatunk hozzá.
Lágyan dolgozható tésztává gyúrjuk, melyből ujjnyi vastag rudakat sodrunk.
Ezeket a kb. 12 cm hosszú rudacskákat felében összehajtjuk úgy, mint egy hajtűt.
Vajazott tepsibe tesszük, és közepes tűznél szép sárgára sütjük.
Kihűlés után végeiket gőz fölött olvasztott étcsokiba mártjuk, és hideg helyre tesszük.