fánk sós fánk

Kolbászos burgonyafánk

Kiss Móni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
4 db tojás
15 dkg finomliszt (finom)
15 dkg kolbász
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

896

Kalória

22g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

189.9g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

250g burgonya

144 kcal
55g tojás

69 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g kolbász

170 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 896 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
220g tojás

277 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g kolbász

678 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3582 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

59.2g burgonya

34 kcal
13g tojás

16 kcal
8.9g finomliszt

32 kcal
8.9g kolbász

40 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.1g napraforgó olaj

89 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
62.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1107.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
718 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
189.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 896 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.2 g

Zsír

Összesen
250.6 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4429.1 g
Cink
6 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
221 mg
Vas
11 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
973 mg
Nátrium
2873 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
247 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
759.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
675 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1068 micro

Összesen 3582 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, majd sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, akkor krumplinyomóval összetörjük. Ha kihűl, akkor hozzáadjuk a szerecsendiót, tojást, lisztet és összegyúrjuk.
A kolbászt karikákra felvágjuk.
A krumpliból gombócot formálunk, majd a közepébe lyukat nyomunk, és beleteszünk egy kolbászkarikát. Majd összeformázzuk megint. Ha mind elfogyott, jöhet a sütés.
Forró olajban szép barnára sütjük. Jó étvágyat!