italok kávés italok

Kókuszos-vaníliás jegeskávé

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kávé-jégkockákhoz

2 dl feketekávé (nekem ennyi fért bele a jégkockatartómba)

Az italhoz

1 ek kókuszzsír
1 ek méz
1 ek kókuszreszelék
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 dl tej

380

Kalória

6.7g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

200.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A kávé-jégkockákhoz

200g feketekávé

18 kcal

Az italhoz

15g kókuszzsír

134 kcal
25g méz

76 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A kávé-jégkockákhoz

200g feketekávé

18 kcal

Az italhoz

15g kókuszzsír

134 kcal
25g méz

76 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

A kávé-jégkockákhoz

44.8g feketekávé

4 kcal

Az italhoz

3.4g kókuszzsír

30 kcal
5.6g méz

17 kcal
1.3g kókuszreszelék

9 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
44.8g tej

25 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
235 mg
Vas
1 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
200.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
235 mg
Vas
1 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
200.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A kávé-jégkockákhoz

Lefőzünk 2 dl-nyi feketekávét. Amikor kihűlt, beleöntjük a jégkockatartóba, és a mélyhűtőbe tesszük lefagyasztani.

Az italhoz

A kókuszzsírt felolvasztjuk egy lábosban. Ráöntjük a mézet, karamellizáljuk.
A kókuszreszeléket és a vanília aromát hozzáöntjük, és jól elkeverjük a karamellizált mézzel.
Először csak egy pici tejet öntünk rá, azt elkeverjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a többit is.
Addig kevergetjük, míg a tej felforr. Ezután hagyjuk kicsit hűlni, majd kiöntjük a pohárba.
Végül beledobálunk néhány kávé-jégkockát (én 3-at tettem bele).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Nem szeretem a kávézókban kapható jegeskávét, mindig olyan íztelen számomra. Így eldöntöttem, hogy megalkotom a saját hideg kávémat, amit a nagy nyári melegben is jólesik meginni. Az ötletet, hogy fagyasszak le feketekávét jégkockatartóban több oldalon is láttam (talán a NoSalty-n is volt egy cikk), már csak ki kellet találjak egy finom, ízesített tejet hozzá. Épp volt a hűtőben kókuszzsír, így jött a vaníliás-kókuszos tej ötlete.