Kókuszos datolyatorta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kókuszos-datolyás tészta
-
64g tojás81 kcal
-
27g porcukor103 kcal
-
0g só0 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
43g finomliszt158 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
55 kcal
-
67g datolya169 kcal
-
28g kukoricaolaj255 kcal
Bevonó
-
27g tojásfehérje14 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
923
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kókuszos-datolyás tészta
-
385g tojás484 kcal
-
160g porcukor619 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
260g finomliszt946 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
400g datolya1015 kcal
-
170g kukoricaolaj1530 kcal
Bevonó
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5539
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Kókuszos-datolyás tészta
-
22.2g tojás28 kcal
-
9.2g porcukor36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
15g finomliszt54 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
2.9g kókuszreszelék19 kcal
-
23g datolya58 kcal
-
9.8g kukoricaolaj88 kcal
Bevonó
-
9.2g tojásfehérje5 kcal
-
7.2g cukor28 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
318
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 39.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 288 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.5 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 85 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
923
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.2 g
Zsír
-
Összesen 238.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 1260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6106 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 246 mg
-
Kálcium 1288 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 321 mg
-
Foszfor 2493 mg
-
Nátrium 1728 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 782.7 g
-
Cukor 529 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 509.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 542 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 1059 mg
-
Retinol - A vitamin: 542 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2022 micro
Összesen
5539
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
318
kcal
Hozzávalók
Kókuszos-datolyás tészta
-
7 db tojás
-
160 g porcukor
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
260 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
50 g kókuszreszelék
-
400 g datolya
Bevonó
-
4 db tojásfehérje
-
1 csipet só
Elkészítés
Kókuszos-datolyás tészta
- Kenjük ki a tortaformát vékonyan KRONEN kukoricacsíra olajjal, szórjuk meg liszttel. A sütőt melegítsük elő 160°C fokra. (Alsó és felső meleg.)
- A lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket keverjük össze. A tojásokat, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat verjük fel jó habosra, legalább 10 percig. A lisztkeveréket és az apróra vágott datolyát, majd a KRONEN kukoricacsíra olajat lassan, óvatosan keverjük bele.
- A masszát töltsük bele a tortaformába, majd az alsó sínre helyezve süssük 1 órán keresztül. Vegyük ki a sütőből, 10 percig pihentessük, borítsuk ki, és hagyjuk kihűlni.
- A hófehér bevonóhoz verjük fel a tojásfehérjét és a sót, adjuk hozzá a kristálycukrot úgy, hogy jó kemény legyen. Kenjük be a süteményt ügyesen vékonyan, kicsit hullámosan úgy, hogy befedje a tésztát. 220°C fokon süssük 3-4 percig, majd hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1102
- Feltöltés dátuma: 2015. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
Akár az ünnepi asztal éke lehet ez az elegáns finomság.