pite kókuszos pite

Kókuszkrémes pite

Hencsibaba

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
20 dkg finomliszt
6 ek víz
1 csipet só

A krémhez

6 dl tej
6 evőkanál finomliszt
15 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
20 ml kókusz aroma
20 dkg margarin
2 dl habtejszín

954

Kalória

10.1g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

70.7g

Zsír

45g

Víz

90.8g

Koleszterin

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25g porcukor

97 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
3g kókusz aroma

0 kcal
33g margarin

239 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 954 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
200g finomliszt

728 kcal
48g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g finomliszt

328 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
20g kókusz aroma

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 5727 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

8.5g vaj

61 kcal
11.4g finomliszt

41 kcal
2.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

34.1g tej

19 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
5.7g kókuszreszelék

38 kcal
1.1g kókusz aroma

0 kcal
11.4g margarin

82 kcal
11.4g habtejszín

33 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
537 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
515 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 954 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
424.3 g
Telített zsírsav
208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2373.5 g
Cink
5 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
936 mg
Vas
7 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
435 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
426.3 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
269.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3222 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
3090 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1577 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 5727 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba szitáljuk A vajat rávagdossuk, és rákanalazzuk a vizet, sózzuk. Összedolgozzuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
Kivajazunk-lisztezünk egy piteformát, és szépen beleigazítjuk. Megsütjük.
A tejet a liszttel összefőzzük.
Belekeverjük a porcukrot, a kókusz reszelék ¾-ét. Ha a krém kihűlt, belekeverjük a vajat. Hűtőbe tesszük.
Ha a tészta kihűlt, rákanalazzuk a krémet, a tejszínhabot keményre verjük, és a tetejére kanalazzuk.
Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.