Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kockás szivárvány torta

Kockás szivárvány torta
Kockás szivárvány torta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem tudom létezik-e hasonló recept, ezt anyukám születésnapjára találtam ki, és egész jól sikerült elsőre! :)

Valóban nem a legegészségesebb torta, de nem is az volt a lényeg számomra. Aki nem bírja a színezéket nyugodtan helyettesítheti akár szörppel is. 

hozzávalók / 10 adag

A 3 tortakoronghoz

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Előre leírtam,hogy melyik színt, melyik kövesse,hogy végül jól mutasson, és ne kerüljön 2 szín egymás alá, így könnyen bele tudtam kanalazni a tortaformába. Középre tettem a legkisebb adagot, majd köré simítottam a 2. színt, végül a szélére került a 3. szín, elsimítottam, és így sütöttem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 3 tortakorongot sütünk. Én 3 féle színezéket használtam. A szobahőmérsékletű margarint kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral (habosra), majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, 2 tojássárgáját egyesével, az átszitált lisztet és a kemény habbá vert fehérjét.
  2. Összekeverjük. Én külön tálakba mertem, amelyik szín középre kerül az lett a legkevesebb, a második szín valamivel több, és a külső részbe kerül a legtöbb tészta, ezután színeztem őket. Bármilyen színt lehet használni (pár csepp kell). Nagyjából kockás formákat kapunk (bár nekem elsőre nem lett tökéletes :), legközelebb már biztos jobban eltalálom az arányokat).
  3. A tésztát kikent, lisztezett tepsibe tesszük, majd tűpróbáig sütjük. 
  4. A krémhez valókat kikeverjük.
  5. A lapokat megkenjük a krémmel, végül a külsejét is bevonjuk, majd díszítjük. Én marcipánnal vontam be, de ehető díszekkel is szép lenne, sőt natúrba is megfelelő.
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: kb. 21 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 774
elküldve: 0
receptkönyvben: 93
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Orsy21

Mióta szakács: 2011.12.26.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

színes torta, szivárványtorta, krémes szivárványtorta

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boszee
Boszee Thu, 2015-12-31 16:19

Szia! Nagyon jól néz ki a tortád. Mi is készítettünk egyet a kisebbik lányom szülinapjára, de valamit rosszul csinálhattunk, mert a piskóta lapok olyanok lettek az ételfestéktől mint a gumi. Nem jöttünk rá mit ronthattunk el, nem lehet hogy több ételfestéket tettünk bele és attól lett gumis? Azért nagy duzzogva megettük :-)

witch
witch / witch Tue, 2012-04-17 00:04

Az a lenyeg, hogy az Anyukad orult neki, hogy ilyen ugyes es aranyos vagy!
Vetted a faradtsagot es kitalaltal egy tortat csak Neki es meg is sutotted!
Egyszerubb lett volna megrendelni a cukraszdaban (amiben szinten van
etelfestek), ugye? A kep pedig azt mutatja, hogy jol is sikerult! :)

aantee
aantee / aantee Mon, 2012-02-13 20:43

Bátor dolog ilyesmibe kezdeni, nagyon ügyes ötlet! :-) /Én meg úgyis annyi kátrányt, benzingőzt, dohányfüstöt kell h beszívjak nap, mint nap, h az a kis ételfesték már nem oszt, nem szoroz...;-)/

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Wed, 2012-02-15 22:36

:) Köszönöm! Igen, ez nálunk is így van,amennyi por meg füst van...:)

bibka74
bibka74 Sat, 2012-02-11 15:09

Ez nagyon ötletes,szép torta!Gratulálok,nagyon ügyi és kreatív vagy!
Üdv.:bibka74

zsuzsi965
zsuzsi965 Sat, 2012-02-11 15:04

Bocsika, de engem inkább mosogatószivacsra emlékeztet : P De akinek tetszik, egye nyugodtan.

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Thu, 2013-01-17 20:32

Szíved joga, nem tetszhet mindenkinek,de ezt normálisan is ki lehet fejezni,ha már kötelezőnek érzed hogy kifejezd...ezzel megbántva másokat. Véleményem szerint a legtöbb piskóta szerű tészta kicsit omlós, "mosogatószivacsos".

Habcsók Mézi
Habcsók Mézi / Habcsók Mézi Thu, 2012-02-09 18:11

Tényleg sok mindenben van ételfesték, de külföldön nagyon divatos. Elképedve nézegettem angol, meg amerikai blogokat, és minden harmadik receptbe találtam színezéket, sőt sok belőlük arra ment rá, hogy mennyire extravagáns lesz egy-egy sütike más színkompozícióban. Számomra ez még elég meredek, ha több színű sütit szeretnék , megoldom kakaó, vanília, fahéj, meggylé árnyalatokban, de ettől függetlenül ötletes ez a szivárvány torta is! :)

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Fri, 2012-02-10 00:10

Természetesen nem kötelező az ételfesték, mint írtam is anyukámnak akartam valami színpompásat, de lehet helyettesíteni bármi mással.

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Thu, 2012-02-09 17:33

Ételfestékbomba... így is rengeteg ételfestéket és állományjavítót megeszünk, kell ezt még fokozni??

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Fri, 2012-02-10 00:21

Természetesen nem kötelező megcsinálni:) Úgy gondolom egy évben egyszer, egy szülinap alkalmával nem lesz bajom pár csepp ételfestéktől. Csodálkoztam volna, ha nem kötött volna bele valaki. Egyébként a marcipánt mivel színezte? A tésztába is csak pár csepp került, nem több mint amit a marcipánba szoktam gyúrni...

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Thu, 2012-02-09 16:33

Nem. Sima tortaformába sütöttem,de le is írtam a receptbe, hogy hogyan csináltam.

Mseee
Emese / Mseee Thu, 2012-02-09 17:00

köszi! csak azért kérdeztem mert van speciális tortaforma amivel könnyen lehet ilyen kockás piskótát csinálni, bár a te módszereddel enélkül is simán megy:) amúgy szép a torta!

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Fri, 2012-02-10 00:11

Egyébként nekem is van,de valamiért féltem kipróbálni:) örültem nagyon,hogy anélkül is nagyjából sikerült:) köszönöm a pozitív véleményt!

966
margarin 33 dkg
porcukor 33 dkg
vaníliás cukor 1.5 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 6 db
finomliszt 27 dkg
ételfesték 3 csepp
vaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
tehéntúró 50 dkg
mascarpone 40 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
porcukor 1 ek
marcipán 40 dkg