Kinder-szelet

Name: Kinder-szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 35 dkg Finomliszt sima; 1 kk Szódabikarbóna; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj puha; 10 dkg Tortabevonó tejcsoki

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg porcukor
5 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
2 ek méz
35 dkg finomliszt (sima)
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tejföl
3 evőkanál finomliszt
4 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj (puha)
10 dkg tortabevonó (tejcsoki)

gyors
magyar

1660

Kalória

20.9g

Fehérje

219.5g

Szénhidrát

79g

Zsír

99.5g

Víz

270.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

116.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

38g porcukor

145 kcal
13g vaj

90 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
28g tojás

35 kcal
13g méz

38 kcal
88g finomliszt

319 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
75g tejföl

149 kcal
11g finomliszt

41 kcal
100g tej

56 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1660 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

150g porcukor

581 kcal
50g vaj

359 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g tejföl

594 kcal
45g finomliszt

164 kcal
400g tej

224 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6629 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

7.3g porcukor

28 kcal
2.4g vaj

17 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.3g tojás

7 kcal
2.4g méz

7 kcal
16.9g finomliszt

62 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
19.4g tej

11 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
9.7g vaj

69 kcal
4.8g tortabevonó

26 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
79 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
271 mg

Ásványi anyagok

Összesen
988.9 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
256 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
264 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
219.5 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
99.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
549 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 1660 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
316 g
Telített zsírsav
184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1083 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3955.7 g
Cink
9 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1022 mg
Vas
18 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
1273 mg
Nátrium
1055 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
878.2 g
Cukor
466 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
398.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2239 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
434 mg
Retinol - A vitamin:
2195 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 6629 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot, vajat, kakaót, tojásokat és a mézet gőz felett összedolgozzuk.
Ha összeolvadt, levesszük a gőzről, és hozzákeverjük a lisztet, amibe belekeverjük a szódabikarbónát.
Vigyázva összedolgozzuk, mert kicsit meleg.
2 cipót készítünk és egy tepsi hátán két egyforma lapot sütünk belőle.
Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet:
A tejfölben elkeverjük a lisztet és a pudingport.
Hozzákeverjük a tejet és sűrűre főzzük. (Állandóan kevergessük, mert könnyen összecsomósodik.)
Hideg helyre tesszük, hogy kihűljön.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és ha a massza kihűlt, összekeverjük.
A két lap közé kenjük a krémet (az összeset).
Tetejére öntjük a megolvasztott tortabevonó csokit.
Kicsit állni hagyjuk. Legjobb, ha egy éjjel pihen, és felszeleteljük.