Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Képviselőfánk alaptészta

Képviselőfánk alaptészta
Képviselőfánk alaptészta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt életem egyik első süteménye volt a a képviselőfánk a ronggyá olvasott Horváth Ilona szakácskönyvből. Tökéletesen sikerült. 

"Félkészen" kerül az asztalra, köré többféle krém, puding társaságában. Mindenki maga nyitja ki a kis fánkokat, tölti meg, amivel éppen akarja. Olyan családi program ez, mint egy jó kis fondüsütés. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb fazékban 2 dl vizet forralunk, belerakjuk a zsírt. Amikor a zsír elolvadt, hozzáadjuk egyszerre a lisztet, fakanállal jól eldolgozzuk.
  2. Levesszük a tűzről, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük.
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztából nyomózsákkal vagy két kiskanál segítségével pici halmokat rakunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe. (Nekem ebből az adagból két és fél gáztepsi lesz tele.) A halmokat elég messze kell rakni egymástól, sütés közben megdagadnak a fánkok.
  4. 200 fokon kb. 20 percig sütjük, a tepsit a sütő közepére rakjuk. Fontos, hogy a sütőt nem szabad kinyitni minimum 15 percig!!!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x30 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 56
össznézettség: 3 722
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: édes süti
nehézség: közepes
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

képviselőfánk-tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

329
finomliszt 20 dkg
sertészsír 10 dkg
tojás 5 db
víz 2 dl