lángos kenyérlángos

Kenyérlángos ahogy ages készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

35perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g élesztő

5 kcal
20g tej

11 kcal
4g tejföl

8 kcal

A tetejére

12g tejföl

24 kcal
10g bacon

40 kcal
30g sajt

106 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 563 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
20g tejföl

40 kcal

A tetejére

60g tejföl

119 kcal
51g bacon

200 kcal
150g sajt

528 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2811 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

52.1g finomliszt

190 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
10.4g tej

6 kcal
2.1g tejföl

4 kcal

A tetejére

6.3g tejföl

12 kcal
5.3g bacon

21 kcal
15.6g sajt

55 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
254 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 563 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
102 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4279.3 g
Cink
11 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1268 mg
Vas
8 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
1327 mg
Nátrium
1279 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
399.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
269.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
367 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 2811 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
1 ek tejföl (szükség szerint)

A tetejére

3 ek tejföl (vagy juhtúró)
3 szelet bacon
15 dkg sajt
zöldfűszer ízlés szerint
1 kis db vöröshagyma (ízlés szerint)
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

Miközben kimérjük a lisztet, kis lábasba tejet öntünk és élesztőt, amit felforralunk. A lisztet, a sót, a fokhagymát, az élesztőt összekeverjük. Ha ragad, akkor "csalásból" hozzáteszünk 1 ek tejfölt. A tésztához is lehet rakni fűszereket ízlés szerint.
Egy tepsit kivajazzuk és lelisztezzük.
Kinyújtjuk a tepsibe a tésztát.
Vagy juhtúrót vagy tejfölt vagy mind a kettőt szétkenjük a tetején. A hozzávalókat (bacon, esetleg hagyma és a fűszerek) rádobáljuk a tetejére.(Úgy is lehet csinálni, hogy a tejfölt beöntjük egy tálba, és úgy keverjük össze a hozzávalókat.)
Ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 32816
Feltöltés dátuma: 2012. április 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - kenyérlángos

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Az iskolában van egy szakkör. A neve disputa. Ez egy vita szakkör, vitázni tanulunk. A szakkör legvége az "agapé", amikor eszünk-iszunk, pletykálkodunk, és jól érezzük magunkat. Mindenki hoz ennivalót vagy innivalót. Egy osztálytársam mutatta ezt a receptet, és azóta minden péntekre a szakkörre kenyérlángost viszünk. És mindig készül róla egy kép is. :) Ez lett a disputa jelkép étele. De amióta megmutatta, hogy hogy kell csinálni, és én is megtanultam, azóta már én csinálom. :) Egy kicsit változtattam a recepten, több fűszerrel, de itthon is ízlett mindenkinek, annyira, hogy én már nem tudtam belőle enni. :) Remélem, hogy aki elkészíti, ízleni fog neki! Jó étvágyat! :)