Keksztekercs Jucus konyhájából

Name: Keksztekercs Jucus konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Háztartási keksz darált; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 4 dl Tej; 15 ml Rumaroma; 20 dkg Vaj; 30 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 7 dkg Kókuszreszelék

jucus1981

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta összeállítása

60 dkg háztartási keksz (darált)
4 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
4 dl tej
15 ml rumaroma

Krém

20 dkg vaj
30 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj

Nyújtáshoz

7 dkg kókuszreszelék

1110

Kalória

13.4g

Fehérje

172.8g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

6.8g

Víz

71.7g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

105.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta összeállítása

100g háztartási keksz

419 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
33g porcukor

129 kcal
67g tej

37 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Krém

33g vaj

239 kcal
50g porcukor

194 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Nyújtáshoz

12g kókuszreszelék

77 kcal

Összesen 1110 kcal

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta összeállítása

600g háztartási keksz

2514 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g porcukor

774 kcal
400g tej

224 kcal
15g rumaroma

0 kcal

Krém

200g vaj

1434 kcal
300g porcukor

1161 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Nyújtáshoz

70g kókuszreszelék

462 kcal

Összesen 6663 kcal

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta összeállítása

32.8g háztartási keksz

137 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
21.8g tej

12 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal

Krém

10.9g vaj

78 kcal
16.4g porcukor

63 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Nyújtáshoz

3.8g kókuszreszelék

25 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
172.8 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1110 kcal

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.4 g

Zsír

Összesen
256.9 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3444 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
586 mg
Vas
8 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
2062 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1036.7 g
Cukor
635 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 6663 kcal

6% Fehérje
73% Szénhidrát
18% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

Tészta összeállítása

Összekeverjük a kekszet, porcukrot, kakaóport.
A tejhez adjuk a rumaromát.
A kekszes keverékhez lassanként hozzáadjuk a rumaromás tejet. Addig gyúrjuk, míg összeáll a tészta.
2 részre osztjuk.

Krém

A hozzávalókat robotgéppel habosra keverjük.

Nyújtáshoz

A nyújtódeszkát megszórjuk kókuszreszelékkel, és kinyújtjuk rajta a tészta egyik felét. Ne hagyjuk túl vastagra. Rákenjük a krém felét, és szorosan feltekerjük.
Ezt megismételjük a tészta és a krém másik felével.
Hűtőbe tesszük. 1-2 óra múlva fogyasztható.