édes süti kekszsüti

Kekszes süti Tünde konyhájából

Tunder70

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g keksz
1 csomag vaníliás cukor
5 dl tejföl
5 ek cukor (kristály)
1 kg őszibarack (vagy más gyümölcs)
1 csomag tortazselé

412

Kalória

6.5g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

203.1g

Víz

49.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

33g keksz

140 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g tejföl

165 kcal
8g cukor

32 kcal
167g őszibarack

62 kcal
2g tortazselé

7 kcal

Összesen 412 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

200g keksz

838 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tejföl

990 kcal
50g cukor

194 kcal
1000g őszibarack

374 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2476 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

11.3g keksz

47 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
28.2g tejföl

56 kcal
2.8g cukor

11 kcal
56.4g őszibarack

21 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
94 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
203.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
108 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 412 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
111.2 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2054.5 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
563 mg
Vas
3 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
572 mg
Nátrium
756 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
344.8 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1218.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
605 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1680 micro
β-crypt
648 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 2476 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A tejfölt elkeverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral.
Egy 20x30-as tepsibenvagy műanyag dobozban, aminek a falmagasságakb. 4 cm,lerakunk egy sor kekszet.
Ezt megkenjük tejfölös cukorral, majd erre jön megint egy sor keksz. Ezt addig folytatjuk, míg elfogy a keksz. Fontos,hogy az utolsó réteg tejföl legyen.
Legtetejére jön a gyümölcs.
A tortazselét elkészítjük a csomagolásán előírt módon, majd ráöntjük a gyümölccsel megrakott sütire.
Pár órára betesszük a hűtőbe, addigra átpuhul a keksz. Kockákra szoktuk szeletelni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 20x30

Ezt a sütit évek óta készítem. A család és az ismerősök nagy kedvence. Nagyon egyszerű és nagyon finom sütemény. Nyáron friss eperrel készítem, kellemesen hűsítő. :) Lengyel keksszel készítem (a neve: Petit Beurre), háztartási keksszel még nem csináltam. Ez a keksz nagyon jó kekszes sütiknek, nálunk kisebb boltokban kapható ill. tejminta boltokban, de kaptam már nagyobb élelmiszer boltban is. Tudod-e? A zselatin népszerű szilárdítóanyag, ám az kevésbé közismert, hogy borjú, illetve szarvasmarha bőréből, porcaiból és csontjaiból főzik (ezért vegetáriánusoknak ne kínáljuk a vele készült ételeket). Por formájában vagy átlátszó lapokban árusítják. A háziasszonyok az előbbit, míg a profi cukrászok és szakácsok az utóbbit kedvelik jobban. (forrás: noinapozo.hu) Rengeteg édesség, illetve hozzá való adalékanyag elképzelhetetlen zselatin nélkül. Ebből lesz például a tortazselé.