Kekszes süti ahogy Kathy készíti

Name: Kekszes süti ahogy Kathy készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Háztartási keksz; 2 dl Tej; 15 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 0 dl Víz langyos; 1 ek Zselatin; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 ml Rumaroma

kathy55

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg háztartási keksz
2 dl tej
15 dkg cukor
25 dkg margarin
0.5 dl víz (langyos)
1 ek zselatin
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
12 ml rumaroma

1065

Kalória

12.6g

Fehérje

125.3g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

23g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

61g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

100g háztartási keksz

419 kcal
50g tej

28 kcal
38g cukor

145 kcal
63g margarin

448 kcal
13g víz

0 kcal
1g zselatin

4 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Összesen 1065 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

400g háztartási keksz

1676 kcal
200g tej

112 kcal
150g cukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g víz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g rumaroma

0 kcal

Összesen 4264 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

36.5g háztartási keksz

153 kcal
18.2g tej

10 kcal
13.7g cukor

53 kcal
22.8g margarin

163 kcal
4.6g víz

0 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.1g rumaroma

0 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
58.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125.3 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1065 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
232.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1853.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
264 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
1313 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
501.3 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 4264 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A kekszet jó apróra törjük. (Én konyharuhába csomagolom még zacskóstól, és húsklopfolóval apróra tördelem.)
A zselatint a vízzel összekeverjük, és állni hagyjuk.
A tejet feltesszük melegedni a cukorral és a vaníliás cukorral, és elolvasztjuk benne a margarint, és hagyjuk, hogy az egész felforrjon, majd levesszük a tűzről.
Ezután belekeverjük a kakaóport, a rumaromát és végül az áztatott zselatint.
Jól elkeverjük, és hagyjuk egy kis ideig hűlni, hogy ne legyen annyira forró, majd ráöntjük az egészet a kekszre, és fakanállal alaposan összedolgozzuk.
Egy őzgerinc formát kibélelünk (én zacskóval szoktam), és belekanalazzuk a masszát, egyenletesen elnyomkodjuk benne. Ezután pár órára hűtőbe rakjuk.
A massza kicsit folyós, mikor összeállítjuk, de nem kell megijedni, ahogy hűl az egész, úgy össze is áll a végére.