Kecskesajttal töltött füge bacon köntösben

Name: Kecskesajttal töltött füge bacon köntösben
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Füge; 10 dkg Kecskesajt; 10 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 3 csipet Fekete bors; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ek Olívaolaj; 0 db Fejessaláta

Hobbychef

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db füge
10 dkg kecskesajt
10 szelet bacon
só ízlés szerint
3 csipet fekete bors
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek olívaolaj
0.5 db fejessaláta

gyors
magyar

638

Kalória

18.2g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

368.7g

Víz

63.7g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

58.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

360g füge

264 kcal
33g kecskesajt

121 kcal
57g bacon

223 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
55g fejessaláta

5 kcal

Összesen 638 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

1080g füge

791 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
170g bacon

668 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
165g fejessaláta

16 kcal

Összesen 1914 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

70g füge

51 kcal
6.5g kecskesajt

24 kcal
11g bacon

43 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
10.7g fejessaláta

1 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
242 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
570 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
368.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1137 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 638 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
104.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3590.2 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
726 mg
Vas
8 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
849 mg
Nátrium
1709 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
209.3 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1106 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
703 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
182 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3412 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1593 micro

Összesen 1914 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A fügék szárvégét levágjuk, négy metszést ejtünk rajtuk. A nyílásba teszünk egy darab sajtot, betekerjük baconszalonnába, s betesszük egy tepsibe, melybe egy kevés olívaolajat öntünk.
A tepsit 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, 35 percig sütjük hőlégkeverésen, majd további 10 percig grill fokozaton (200 C fok).
Közben elkészítjük a salátaágyat. Egy kistányérra teszünk 4-5 salátalevelet, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olívaolajat és facsarunk rá citromlevet.
A fügékből 4 darabot teszünk egy tányérra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A fügebokrunk öntötte a gyümölcseit. Bár nem nőttek nagyra, ízre nagyon finomak, édesek. Lehet, hogy ez a globális fölmelegedés pozitív hatása? Mégis csak narancs, füge, gránátalma nagyhatalom leszünk belátható időn belül? Ha ezt Bástya elvtárs megélhette volna! A fiatalabbak kedvéért A tanú c. magyar film (1969) szereplője volt. Nos, a fügékből készítettem egy finom nassolni valót.