péksütemény pita

Kebabkenyér

4adag

Idő

19p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

420 g finomliszt
25 g élesztő
3 dl víz
2 kávéskanál só
2 ek napraforgó olaj

424

Kalória

11.4g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

91.8g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

283.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

105g finomliszt

382 kcal
6g élesztő

7 kcal
75g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 424 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

420g finomliszt

1529 kcal
25g élesztő

26 kcal
300g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1696 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

54.6g finomliszt

199 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
39g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.4 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
782 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 424 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4009.5 g
Cink
5 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
79 mg
Vas
6 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
3129 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
325 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
367 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 1696 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk az olajat, a sót.
A vízhez hozzáadjuk az élesztőt, és várunk vele egy keveset, hogy az élesztő jól feloldódjon, majd ezt hozzáadjuk a liszthez.
Jól megdagasztjuk. Géppel kb. 8-10 perc. 45 percig pihentettjük.
8 részre osztjuk, mindegyiket kerek alakúra formáljuk, majd szép kerekre nyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra, miközben folyamatosan lisztezzük, hiszen egy elég lágy masszával dolgozunk.
Sütőlapokra helyezzük, és újabb 45 percig letakarva pihentetjük.
Végül megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 4 p
Sütés hőfoka: 275 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kisfiaim egy grillezést sem tudnak elképzelni a kebabkenyér nélkül. De nemcsak a grillhús, meg a házi készítésű kebab, mics hanem a tegnapról megmaradt húsok kiegészítője is lehet. Egyaránt a gyerekek és felnőttek kedvence.