Kávés torta Clya konyhájából

Name: Kávés torta Clya konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 5 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 1 teáskanál Instant kávé 3 in 1 nescafe; 1 csipet Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 500 g Mascarpone; 1 ek Vaj; 2 ek Porcukor; 4 ek Nutella; 4 ek Lekvár/ dzsem barack; 1 teáskanál Instant kávé 3 in 1 nescafe; 8 db Sárgabarack 13 fél darab kell!; 4 ek Dekorgyöngy bármilyen dekor

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
5 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
1 teáskanál instant kávé (3 in 1 nescafe)
1 csipet mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

Krémhez

500 g mascarpone
1 ek vaj
2 ek porcukor
4 ek nutella
4 ek lekvár/ dzsem (barack)
1 teáskanál instant kávé (3 in 1 nescafe)

Díszítés

8 db sárgabarack (13 fél darab kell!)
4 ek dekorgyöngy (bármilyen dekor)

gyors
magyar

371

Kalória

7.8g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

62.8g

Víz

92.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

28g tojás

35 kcal
6g finomliszt

23 kcal
5g cukor

19 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krémhez

42g mascarpone

168 kcal
1g vaj

8 kcal
1g porcukor

5 kcal
10g nutella

54 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Díszítés

51g sárgabarack

23 kcal
3g dekorgyöngy

13 kcal

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
75g finomliszt

273 kcal
60g cukor

232 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
14g vaj

100 kcal
14g porcukor

54 kcal
120g nutella

647 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Díszítés

616g sárgabarack

275 kcal
40g dekorgyöngy

155 kcal

Összesen 4438 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

17.6g tojás

22 kcal
4g finomliszt

15 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krémhez

26.7g mascarpone

108 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
6.4g nutella

35 kcal
4.3g lekvár/ dzsem

12 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Díszítés

32.9g sárgabarack

15 kcal
2.1g dekorgyöngy

8 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.2 g

Zsír

Összesen
282.7 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5246.6 g
Cink
7 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1282 mg
Vas
15 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
2179 mg
Nátrium
1444 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
379.8 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
753.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1112 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
909 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
6291 micro
β-crypt
622 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1996 micro

Összesen 4438 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Tésztához

A 6 tojássárgáját összekeverjük 5 kanál cukorral.
A tojások fehérjéjét felverjük habbá egy kanál cukorral.
A lisztet, a vaníliás cukrot, a sütőport és a fűszert egy tálban összekeverjük.
A lisztes keveréket a tojássárgához adjuk.
A masszába beleforgatjuk a habot, majd kivajazott, lisztezett tortaformában 30 perc alatt piskótát sütünk. Ha kész, kettévágjuk.

Krémhez

A mascarponét vajjal, instant kávéporral és porcukorral kikeverjük. Ennyi lesz a krém.

Díszítés

A tortalap alját megkenjük baracklekvárral, a felső lap alját pedig nutellával.
A lekvárra rákenjük a mascarpone krém felét.
Összeépítjük a tortát, és az egészet bevonjuk a maradék krémmel.
Dekorral és a barackokkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Olyan tortát szerettem volna készíteni, ami könnyen elkészíthető, egy 7 hónapos babát is leköt az elkészítése, és van hozzá minden alapanyag itthon. Megnéztem, miből gazdálkodhatok, a baba kezébe adtam egy fakanalat, és már kavarodott is a piskóta.