édes süti kókuszos süti

Kávés csók

b._katka

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

7 db tojásfehérje
60 g erythritol
200 g kókuszreszelék
4 csapott ek rizsliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Kávés krém

1090

Kalória

17.7g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

104.1g

Zsír

82.4g

Víz

379.8g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír

Tészta

70g tojásfehérje

36 kcal
15g erythritol

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
10g rizsliszt

37 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Kávés krém

35g tojássárgája

113 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
63g kókuszolaj

558 kcal
25g erythritol

0 kcal

Összesen 1090 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír

Tészta

280g tojásfehérje

146 kcal
60g erythritol

0 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Kávés krém

140g tojássárgája

451 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g kókuszolaj

2230 kcal
100g erythritol

0 kcal

Összesen 4355 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír

Tészta

25.7g tojásfehérje

13 kcal
5.5g erythritol

0 kcal
18.3g kókuszreszelék

121 kcal
3.7g rizsliszt

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal

Kávés krém

12.8g tojássárgája

41 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
22.9g kókuszolaj

205 kcal
9.2g erythritol

0 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
104.1 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.6 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
152 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 1090 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
416.3 g
Telített zsírsav
335 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1519 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2482.4 g
Cink
8 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
272 mg
Vas
12 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1113 mg
Nátrium
608 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
102.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
329.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
1200 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1535 micro

Összesen 4355 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük.
Ezután hozzákeverjük az édesítőt, a vaníliás cukrot. Majd a lisztet, és végül apránként a kókuszreszeléket keverjük hozzá.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, vagy szilikonos tepsiformát is használhatunk (én az utóbbit használom).
180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük (Tűpróba)

Kávés krém

A tojássárgákat elkeverjük a kávéval, kakaóval, édesítővel.
Majd vízgőz felett addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik. Kb. 15 perc
Ezután hozzátesszük a kókuszolajat, alaposan elkeverjük. Kicsit hűlni hagyjuk.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük, majd néhány órára a hűtőbe tesszük. Ezután szeleteljük fel.