tapas sült zöldség

Karfiol popcorn

RAW

4adag

Idő

72p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
1 kk só
1 ek napraforgó olaj
2 ek élesztőpehely

Kalória

3.4g

Fehérje

Szénhidrát

2.6g

Zsír

47.3g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

974.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

128g karfiol

13 kcal
1g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
6g élesztőpehely

20 kcal

Összesen 51 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

510g karfiol

51 kcal
4g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
24g élesztőpehely

78 kcal

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

93.4g karfiol

9 kcal
0.7g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
4.4g élesztőpehely

14 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 51 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1970.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
1624 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
189.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
678 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Szedjük rózsáira a karfiolt, mossuk meg, és szeleteljük fel. A szeletek ne legyenek túl aprók (kb. 1 cm vastag).
Szórjuk meg a sóval, és öntsük rá az olajat. Masszírozzuk a karfiolba az olajos sót, hogy jól átjárja.
Szórjuk az étkezési élesztőt a karfiolra úgy, hogy szép egyenletes réteget képezzen a tetején.
Gyümölcsaszalóban 5-7 óráig szárítjuk. Tehetjük a sütőbe is, úgy hamarabb elkészül.