Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Karamellás puding Damilli konyhájából

Karamellás puding Damilli konyhájából

Damilli receptje

Damilli receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más puding recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 50 perc • sütési hőfok: 190°C

story

Nagyon szeretem Nigella Lawson receptjeit. Erre a receptre a különleges elkészítési mód miatt lettem kíváncsi. A cukor és a víz révén nagyon finom karamell képződik a puding tetején. Mindenkinek ajánlom! A kuglóf formában is lehet sütni, csak be kell takarni alufóliával. A puding formát tegyük bele a forró vízzel teli mély tepsibe.

hozzávalók / 4 adag

16.5 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
2 ek búzakorpa
1 db tojás
125 ml tej
2 ek barna cukor
5 dkg vaj (olvasztott)
10 ml vaníliaaroma (ízlés szerint)
20 dkg datolya (apróra vágott)
5 dl víz (forró)
20 dkg barna cukor
2.5 dkg vaj (a tetejére)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

7 sütemény, amit a tejföl tesz nagyon omlóssá és puhává – Ezek a finomságok örökre kedvencek lesznek!

ajánlat

Vanília fagylattal vagy natúr görög joghurttal nagyon finom.

alapanyagok

barna cukor búzakorpa datolya finomliszt sütőpor tej tojás vaj vaníliaaroma víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

16.5 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
2 ek búzakorpa
1 db tojás
125 ml tej
2 ek barna cukor
5 dkg vaj (olvasztott)
10 ml vaníliaaroma (ízlés szerint)
20 dkg datolya (apróra vágott)
5 dl víz (forró)
20 dkg barna cukor
2.5 dkg vaj (a tetejére)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

elkészítés

A lisztet, a korpát, a sütőport, és két evőkanál cukrot összekeverjük.
Külön edényben összekeverjük a tejet, a vajat, a tojást és a vanília aromát.
A két edény tartalmát és a datolyát óvatosan összevegyítjük.
A sűrű tésztát beletesszük a kivajazott másfél literes puding formába.
A tetejére szórjuk a 20 dkg cukrot, utána rátesszük a vajdarabkákat.
Óvatosan ráöntjük a forró vizet. Összekeverni nem szabad!
Megsütjük.
Egy tányér segítségével óvatosan kiborítjuk, és melegen fogyasszuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lisztet, a korpát, a sütőport, és két evőkanál cukrot összekeverjük.
Külön edényben összekeverjük a tejet, a vajat, a tojást és a vanília aromát.
A két edény tartalmát és a datolyát óvatosan összevegyítjük.
A sűrű tésztát beletesszük a kivajazott másfél literes puding formába.
A tetejére szórjuk a 20 dkg cukrot, utána rátesszük a vajdarabkákat.
Óvatosan ráöntjük a forró vizet. Összekeverni nem szabad!
Megsütjük.
Egy tányér segítségével óvatosan kiborítjuk, és melegen fogyasszuk.

sütési hőfok: 190°C
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.04.30.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 970
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Damilli

Mióta szakács: 2011.10.15.
39 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: édes krém
alkategória: puding
hasonló kategóriák: mascarponekrém, créme brulée, tejberizs, tejbegríz, kása, gyümölcsrizs, házi édes krémek, kávékrém, zselé, panna cotta