Karamellás almás pite anya.főz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
anya.főz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
8g sütőmargarin60 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
167g alma78 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
3g margarin24 kcal
-
17g tej9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
592
kcal
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g sütőmargarin359 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
3546
kcal
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15.8g finomliszt58 kcal
-
2.6g sütőmargarin19 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
7.9g cukor31 kcal
-
52.8g alma25 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
10.6g cukor41 kcal
-
1.1g margarin8 kcal
-
5.3g tej3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
189
kcal
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.2 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 145.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
592
kcal
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 67.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1160.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 709.4 g
-
Cukor 448 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 872.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 214 mg
-
Retinol - A vitamin: 615 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 670 micro
-
β-crypt 104 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 561 micro
Összesen
3546
kcal
- 2% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 61.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
5 dkg sütőmargarin
-
1 db tojás
-
15 dkg cukor
-
5 közepes db alma
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
20 dkg cukor
-
2 dkg margarin
-
1 dl tej
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztához a tojást, az 50 g olvasztott margarint, 15 dkg cukrot és a lisztet összekeverjük. Ha szükséges, adunk még hozzá tejet vagy lisztet, amíg nem ragadós, nyújtható állagú lesz a tészta.
- Az almákat megmossuk, az oldalait levágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Egy tálba tesszük, felöntjük vízzel, majd fél citrom levét hozzáadjuk. 2-3 percig, amíg az almaszeletek hajlékonyak nem lesznek, megmikrózzuk.
- Az almáról leöntjük a vizet, ha már jól hajlíthatóak. A tésztát kinyújtjuk, és belerakjuk a formába. Az almákat a széléről kezdve elhelyezzük, úgy, hogy mindegyik szelet fedje kicsit az alatta lévőt.
- A 20 dkg cukrot lassú tűzön karamellizáljuk. Amikor már teljesen felolvadt, akkor először a margarint hozzáadjuk, elkeverjük, majd a tejet is.
- A karamellát a kész pitére öntjük, majd meghintjük egy kis fahéjjal. Sütőben 180 fokon alsó sütésen kb. 1 óra alatt készre sütjük (ha szükséges, félidőben az almából kisült vizet óvatosan leöntjük).
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 9214
- Feltöltés dátuma: 2018. október 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
anya.főz
10 recept
Instagramon láttam ezt a rózsás alakú almás pitét, és megpróbáltam leutánozni. A családnak nagyon ízlett :)