r
Nosalty Logó

Karamellás almás pite anya.főz konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
anya.főz
Karamellás almás pite anya.főz konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 592 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 3546 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 189 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.2 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 592 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    67.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1160.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    524 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    709.4 g
  • Cukor
    448 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    872.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    678 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    86 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    615 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    670 micro
  • β-crypt
    104 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    561 micro
Összesen 3546 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    61.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztához a tojást, az 50 g olvasztott margarint, 15 dkg cukrot és a lisztet összekeverjük. Ha szükséges, adunk még hozzá tejet vagy lisztet, amíg nem ragadós, nyújtható állagú lesz a tészta.
  2. Az almákat megmossuk, az oldalait levágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Egy tálba tesszük, felöntjük vízzel, majd fél citrom levét hozzáadjuk. 2-3 percig, amíg az almaszeletek hajlékonyak nem lesznek, megmikrózzuk.
  3. Az almáról leöntjük a vizet, ha már jól hajlíthatóak. A tésztát kinyújtjuk, és belerakjuk a formába. Az almákat a széléről kezdve elhelyezzük, úgy, hogy mindegyik szelet fedje kicsit az alatta lévőt.
  4. A 20 dkg cukrot lassú tűzön karamellizáljuk. Amikor már teljesen felolvadt, akkor először a margarint hozzáadjuk, elkeverjük, majd a tejet is.
  5. A karamellát a kész pitére öntjük, majd meghintjük egy kis fahéjjal. Sütőben 180 fokon alsó sütésen kb. 1 óra alatt készre sütjük (ha szükséges, félidőben az almából kisült vizet óvatosan leöntjük).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8429
  • Feltöltés dátuma: 2018. október 12.

Receptkategóriák

Karamellás almás pite anya.főz konyhájából
anya.főz 10 recept

Instagramon láttam ezt a rózsás alakú almás pitét, és megpróbáltam leutánozni. A családnak nagyon ízlett :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!