Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamell torta Regi konyhájából

Karamell torta Regi konyhájából
Karamell torta Regi konyhájából
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

TraRita karamell szeletje a családom kedvenc süteményei közé tartozik. Ezt készítettem el torta formájában édesanyám születésnapjára.:)

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A karamellás krémhez

A süti tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskóta elkészítéséhez kikeverjük a tojások sárgáját a többi hozzávalóval, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét.
  2. Megsütjük.
  3. A krémhez először pudingot főzünk.
  4. Ezután a margarint habosra keverjük a porcukorral. Ahogy kihűlt a puding, hozzákeverjük a margarinos krémhez.
  5. Felverjük a tejszínhabot, és előbb bevonjuk, majd díszítjük vele a tortát. Az oldalára szeletelt mandulát rakunk. 
  6. A cukorból és a vízből karamellt készítünk. Ehhez a hozzávalókat egy kis lábosban feltesszük főni. Akkor lesz jó, mikor szép barnára pirul.
  7. Az elkészült karamellt, ahogy levettük a tűzről, a torta tetejére csurgatjuk. Vigyázat, gyorsan megszilárdul!
  8. Ezután az ostyalapokat négyzet alakúra vágjuk.
  9. A csokit egy kevés vajjal felolvasztjuk, az ostyák sarkait belemártogatjuk.
  10. Az elkészült tortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 807
elküldve: 0
receptkönyvben: 57
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Regi

Mióta szakács: 2013.10.30.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
receptverseny: Hulala receptverseny
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kávés karamellás torta, karamellás torta pudingos krémmel, karamellás torta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Beatrix87
Beatrix87 Wed, 2015-10-21 09:28

Szia! Mekkora torta formába csináltad? Válaszodat előre is köszönöm! :)

szregike95
Regi / szregike95 Thu, 2013-11-07 18:17

Köszönöm! :) Mint ahogy azt a "story"-nál is írtam, ezt a tortát TraRita karamell szeletjéhez hasonlóan csináltam. Érdemes megnézni azt a receptet is!:)

TASIMAMI
TASIMAMI Thu, 2013-11-07 02:34

Koszonom, hogy kijavitott Kedves vcsuka, attol meg nem lesz eledel a MARGARIN.

Aki fogyasztani akarja lelke rajta, de azert a gyermekeket kimeljetek.

TASIMAMI
TASIMAMI Wed, 2013-11-06 03:12

Sajnalattal olvasom, hogy a receptekben szerepel a margalin. Figyelmetekben ajanlom, hogy nem eledel, meg az eger, sem a patkany nem eszi meg. A margalin eredetileg pujka eledelnek keszult, de azok feldobtak a talpukat, igy kifeheritettek es emberi eledelkent adjak el. De nagyon egyszeru, rakd ki olyan helyre, ahol esetleg eger lehet, kiprobalhatod nem eszi meg.
Nyugodtan lehet enni a vajat, senki nem fog tole hizni, mert a zsiradek nem hizlal, a cukor es a feherliszt igen. Mindenkinek azt ajanlom tiltsa ki a konyhajabol a MARGALIN-t nem eledel.

857
tojás 6 db
porcukor 30 dkg
finomliszt 30 dkg
víz 6 ek
sütőpor 1 csomag
instant kávé 4 ek
karamellás pudingpor 2 csomag
tej 7 dl
margarin 20 dkg
porcukor 15 dkg
növényi habtejszín 200 ml
cukor 8 ek
víz 4 ek
ostyalap 1 db
tortabevonó 10 dkg